大分ラブリー生活覚書

　ミニトマトが鈴なりになってきました。
　

　そこで、今年はちょっとトマトを厚くもてなすことにしました。
　
　「トマト用支柱」と銘打って売られていた支柱です。3本棒を立てて連結するようになっています。近所の畑を見ると、竹をひもでくくって見事な支柱が作られていてあこがれていたのですが、素人にはこれくらいが限界です。費用に見合った収穫をしてくれたらいいです。

　そしてゴーヤのためにも「ゴーヤネット」と銘打って売られているネットを買ってきて立てました。
　
　これでいいのか？的な疑問はありますが、初めてなのでとりあえずよしとしよう、と思っていたら、夕方NHKの「今日の園芸ビギナーズ野菜の時間」でくしくもゴーヤの育て方を放送していました。「ゴーヤはものすごく成長し、日よけにもなります。」って、学校の窓側に植えられてものすごく成長したゴーヤの画像が流れました。え？あんなに大きくなるの？知りませんでした。どう考えてもネットの縦横を間違えた感じがします。それ以前に植える場所を誤った感じです。取り返しは付きませんが、今年はこれで行きます。来年は窓際にプランターを置いて盛大に日よけを作ろうかなと思います。こうやって一つづつ学習してゆくんだな~。それにしても、ゴーヤは大量に実がなるという説明を聞いて今からワクワクしています。最低でも10本くらいは取れるのではなかろうか…楽しみ(^'^)  

　

　8か月になったコドモ③の幸せな寝姿です。Mの足の形はまさに赤ちゃんの足型です。手がWだと完璧です。
　最近はハイハイの移動速度が速くなり、つかまり立ちを始め、親としても愛着がわくこの時期。ですが、遅かれ早かれ、このような思いではセピア色になるだろうと思って画像をセピア色に処理しておきました。

　ところで、うちの3人のコドモたちは、まったくと言ってよいほど夜泣きをしません。「寝くじ」(って大分弁？？)もほとんどなし。寝つきも寝起きも素晴らしくいいです。寝るということに関しては感動的に手がかからないです。寝るということはきっと幸せなのでしょう。いや、幸せだから寝られるのかもしれません。どっちにしても、コドモたちが寝ることは親の幸せにつながります(^.^)

　それでは、おやすみなさい。  

　昨日はNANTAで久々の夜のお出かけ。帰りのバスはT循環が30分待ちだったので、すぐに来たパークプレイス行きに乗り少し遠いバス停で降りてみました。1kmちょっと歩かなければなりませんが、歩けないことはありません。考えてみれば大分は小学校区が広いところが多いので、これくらいの距離みんな歩いて通学してますね。軽い運動が心地よかったです。

　今朝はすっきり目覚め、フレッシュな野菜を食べたい気分。久しぶりにハネムーンサラダを作ってみました。
　

　…レタス切っただけやん、って。そうなんですハネムーンサラダとはレタスを切っただけのサラダです。
　Lettuce alone(レタスだけ)→Let us alone(私たちだけにして)だからハネムーンサラダなんだそうです。誰が考えたのか知りませんがうまいこと言うもんだと思います。

　もちろん、ハネムーンサラダは名前の響きとは裏腹に甘くも何ともない、ただのレタスの塊です。ちぎったレタスではなかなか出ない食物繊維のシャクシャク感と、ビタミン感が疲れた体にしみ込みます。食材をあまりいじらない方が美味しいという典型的な料理だと思います。

　毎日野菜を食べる幸せを感じているので、野菜ソムリエの資格ってどうやって取るんだろー？と軽い気持ちで調べたら、とんでもないお金がかかることが分かりました。これは、相当な覚悟がある人しか無理っぽいです。  

　
　行ってきました！NANTA！↑

　noririnが応募してくれた券を握りしめ、コドモ①と一緒にグランシアタへ。ケンジさんありがとうございました！
　5時頃会場に着くと、すでに長蛇の列。どうなることかと思いきや、入ってみると意外と席が多くていいところに座れました。6時半にスタートして実際の公演が始まるまで、挨拶や観光案内ビデオがかれこれ30分ほどありました。長かったと思われた方も多かったかもしれませんが、結構興味深く聞かせてもらいました。この講演が日韓観光交流年の記念事業だということもあり、韓国と大分との関わりについても意外と深いものだということもあり、改めて韓国に興味を持ちました。今回観光案内のビデオで見せて頂いた、全羅南道というところは自然がたくさんあってとても素敵な場所です。新婚旅行で行ってもいいかも。結婚の予定があるかたは一度チェックしてみて下さいねー。

　さて、お待ちかねのNANTAは、厨房の道具を使ってリズムを刻んでゆくというショーです。非言語のパフォーマンスでストンプとちょっと似た感じです。ただリズムを刻むだけではなくてストーリーに沿って話が進んでゆくというところが面白くて、会場のお客さんも巻き込んで一体感のあるステージに、連れて行ったコドモ①も大喜びでした。ステージのリズムに合わせて、イスから立ち上がり、手すりをたたくノリノリぶり。さすがに危ないので手すりはやめさせましたが、子どもから大人まで一緒に楽しめること間違いなしです。後半の本格的な太鼓を使ったパフォーマンスも目を見張るものでした。

　4人の料理人と1人の支配人が登場するのですが、料理人のうち1人が紅一点の女性で、細身なのに他の男性にひけを取らないアクションにびっくり(*_*)です。鍛え上げてます。きっと体脂肪が少ないに違いありません。羨ましいです。

　ところでNANTAとは漢字で書くと「乱打」なんだそうです。まさに乱打とは言うものの、乱れるところはなく、むしろ一糸乱れぬリズムでした。ぜひ彼らに太鼓の達人に挑戦してもらいたいです。「オニ」レベルでも楽々こなすのではないかと思えるほどの素晴らしいバチさばきでした。

　あまりの人出に、じゃんぐるブロガーの皆さんを見つけられず残念でした。でも、わんさか人が集まるのも分かります。正直なところ、お金を払ってでも90分完全版をもう一度見たいと思いました！韓国行こうかなー。仕事抜きで。  

　毎日トマト食べてます。トマトが安く買えるというのは幸せです。飽きないのかと思われるでしょうが、飽きません。冬にはトマトを食べるのを我慢しているので、この季節には食べまくります。そんなわけでトマトを入れるとおいしいシリーズその3。

　一昨日は定番ですがカレー。
　
　カレーにも色々ありますが、うちでは普通の黄色っぽいカレーを作る時には必ずトマトを入れます。冬はトマト缶ですが、この季節はフレッシュトマトをザクザク切って投入。缶詰トマトとは違う青い香りがして美味しいです。今日はマルショクで2割引の牛挽肉を発見。マルショクでは牛挽肉は国産牛なので安心。まいたけ、ひよこ豆と牛挽肉のカレーにスナップえんどうをトッピング。豆に豆ですが、これがまた合います。今回はスパイスが色づくまでしっかり炒めたので香りが引き立って美味しかったです。結構辛いカレーですがコドモたちは割と平気です。

　そして昨日の夜はトマト入りにら玉？
　
　ニラが入っているからニラ玉と言いたいところですが、カニカマが入っているのでカニ玉とも言いたいところ。どっちだ？ご飯の上に乗せているから天津飯？どっちにしても中華味です。水曜日の夜は忙しいので、ワンプレートクイックご飯が定番。どーんと一皿作って、家族みんなで取り分けで食べます。これが一番食器を汚さず、後片付けがラクチンなのです。

　去年はトマト作りにチャレンジしたのですが、あまり成功しませんでした。今年はミニトマトが順調になっていますが、本当は大きなトマトを作ってみたいと思うところです。これだけ毎日トマトを食べるのなら、近所の畑と契約して直接買い付けたらいいのではないかと思ったりします(^.^)  

　グリーン・レクイエムって新井素子の小説にあったような気がします。新井素子は中学生の頃流行っていて、クラスの女子に借りて読んだというおぼろげな記憶です。

　最近じゃんぐる内でそらまめやアボカドを見て、無性に食べたくなって、スーパーへ。今、旬なのかそらまめ安い。一袋100円アボカドも1個100円。アボカドは森のバターと呼ばれる高カロリー食品(187kcal/100g)ですが、たまにはいいでしょう。

　
　アボカド、塩ゆでしたそらまめ、きゅうりをまぜて、レモン汁、塩、こしょう、酢、マヨネーズ少々で味付け。グリーン・レクイエムと勝手に命名します。アボカドとそらまめときゅうりの食感の違いが口に楽しいです。そして、そらまめの香りがふんわり漂って、最高でした。  

　サッカー見てて思ったこと。

　長友選手　はなわ
　遠藤選手　鬼太郎
　寺田選手　SAM

　TULIOのOをPにするとチューリップ。

　引いて守られると、こんなことばかり頭に浮かびます。
　それにしても松井選手はかっこいいです。中村俊輔選手もさすがです。今日の感じだと、中盤は色々なオプションがありそうですね。それに比べてDFの右と左はもう一つ物足りない感じですね。

　それにしても1点とってほしかったなー。  

　おさるの湯には野菜いろいろ売ってます。もちろん地元産の産直野菜で安いです！トマトをゲットしました。
　で、トマトを入れるシリーズパート2。

　ズバリ、スクランブルエッグです。
　

　トマトに火を通すとおいしいという法則ですが、卵とトマトがばっちり合うという法則もあります。
　スクランブルエッグだけではなくて、オムレツ、卵焼きに入れてももばっちりです。
　これまた、大発見だと思っていましたが、野崎洋光さんの料理本でトマト入り出汁巻き卵のレシピを発見。そして、中国人のモーバンフーさんのコラムを読んでいたら、中国ではトマトと卵を一緒に炒めて麺の上にのせて食べるというようなことを良くするという話を発見。結局私が思いつくぐらいのことはすでに世界の常識だということです(*_*;

　今朝はほうれんそうとトマト入りのスクランブルエッグです。トマトは水分が出るので、投入するにはちょっとコツがあります。まず、先にトマトだけをフライパンで焼いておいて別に取り分けておきます。ほうれんそうもゆでるなり炒めるなりして火を通しておきます。卵料理は時間との闘いなので、フライパンにオリーブオイルを入れて泡だて器で卵をかきまぜたら、最後にトマトとほうれん草を投入。あとは10秒足らずでお皿に盛ります。
　卵は、最初に卵黄と卵白に分けておき、卵白だけを泡だてておきます。そこに卵黄を混ぜて全体を混ぜるとふわふわになります。スクランブルエッグとかオムレツにはなかなかグーなやりかたです。このやり方は昔「ミスター味っ子」という漫画で学びました。ちょっと面倒ですがおためしあれです。もちろん、卵焼きの時は箸で白身を切りながら泡が立たないように混ぜるということで、卵はその先なんに使うかで溶き方や混ぜ方が変わってくる何とも面白い食材です。
　
　朝食はトマト入りスクランブルエッグにリュスティックを添えて。最近は朝は300kcal以内に抑えていましたが、今朝は卵がついたため350kcal位になりました。昼はそばか何かでカロリーを減らしておきましょう(-.-)  

　6月に岡山から両親が来ることになったので、お土産用のお茶を買いに行きました。
　いつもの三國志gの茶迎館です。いつもの凍頂烏龍茶と、前回飲ませてもらっておいしかった鉄観音を購入。鉄観音がこんなにフルーティーで深い味わいだったのかと感動する本場モノです。20gで1000円くらいする高級茶ですが、5gで1.5リットル分くらいお茶が出るので案外割安です。抹茶は粉なので1回限り、紅茶も2回目はなし、煎茶は2煎目がありますが、中国茶は何回も入れて味の変化を楽しめるのだそうです。

　いつも、お茶を買うと何か入れて下さるのですが、今日はこの茶器で凍頂烏龍茶を入れて下さいました。中国茶の茶器は小さくてカワイイです。
　

　最初に右の細い方に入ってお茶が出てきます。その上に左の湯飲みの形をした方をさかさまにして帽子のようにかぶせます。それを親指と人差し指ではさんでクルっと回転させて、湯飲み型の方にお茶を移します。ちょっと手品みたいで楽しい瞬間です。そして細い方でまず香りを楽しみます。この香りが相当長い間楽しめて、リラーっクス効果があります。香りを十分楽しんだ頃に湯飲み型の方に入ったお茶が適温に冷めていい塩梅になるということになります。

　楽しい。たまらなく楽しい。それに美味しい。本格的に中国茶を習いたいと思いました。教室を開いたこともあるそうなのですが、準備から何から1日がかりになって大変なので今は教室は開かれていません。が、お客さんが少ない時間なら、ちょっとだけ教えていただくというのならできるそうです。

　決して三國志のまわし者ではないのですが、本当に素敵なお店なのでお勧めします。毛井にあるので場所が分かりにくいと思いますが、ぜひ茶迎館に。遠くて無理だわという方はトキハとかわさだタウンでお茶が買えますので。パークプレイスか宮河内方面に降りてきて、そのまままっすぐ行くと、左手に小さなうす紫色の看板があります。田んぼの中を進み神社の隣にこんな建物があります。
　

　何を飲めばいいのか分からなかったら、お店の方に聞けば色々と教えて下さいますよーー。茶器とかもあって、コドモを連れて行くのがちょっぴり怖いのですが、いつもコドモを可愛がってくださって、コドモにもお茶を入れて下さいます。そういうところも好きなお店です。  

　5月は忙しかったので、家族全員お疲れモードです。こんな時には「いかりやま温泉」と行きたいところですが、改装＋水質検査中。今回は久々におさるの湯に行ってきました。

　今回はフレスポで買い物をしてから行ったので、かんたんの交差点から山に入る道を通ったのですが、相変わらずのオフロード。本当に着くの？？誰もが思う道に、ところどころに「おさるの湯」ののぼり。あれがなかったら誰もたどりつけないんじゃないかと思ったりします。40分1200円の家族風呂。今回は「たる」に入れました。
　さっそく飛び込むコドモたち。
　

　湯船が二つあるということは温度を変えられるということで、コドモ向けのぬるめの湯船と大人向けの熱めの湯船を作れます。なかなかベンリでした。お湯は、割とサラッとしていますが、疲れがとれる系のお湯で、気持よかったです。

　ところで、おさるの湯は動物がたくさんおります。犬、ウサギ、鶏、ヤギ。おさるもいます。
　

　嬉々として動物にエサをやるコドモたち。温泉から出できれいになった後にはなるべく動物とか触らないでほしいんだけど、それは無理か。

　おさるの湯の近くに極楽温泉という温泉もあるようなので一度行ってみたいと思います。が、やっぱり今回もクネクネ道で車に酔いかけました。例によって、自分の運転で気持ち悪くなりました。緑のトンネルの中、マイナスイオン浴びまくりの感じで気持ちよかったんですけどねー。アクセスだけはどうにもならないので仕方がありませんねー。  

　勝ちましたね。日本代表。サッカーの方ですが。いつもながらヒヤヒヤもんでしたが。
　最初の1点を取る瞬間を見ることができました。ああいうきれいなゴールって日本代表では久々に見たような気がします。

　今日は海外組も頑張ってましたし、DFもウッカリボール回してたらすぐに奪われるということも良く分かったし、勝ったし勉強にもなったしという感じだったのではないかと思います。個人的には長友選手良かったです。特に、自分よりデカい相手に思いっきり当たられているのに跳ね返してボールキープしたのにはシビれました。代表で初めて見ましたがなんだか楽しみな感じです。
　で、あんまりニュースで映像が流れてこないのですが、西川選手と森重選手、そしてレッズに取られた(まだ言うか…)梅崎選手もフランスで頑張ってるみたいですね。U23は結果しか分からないのですが、ぜひプレーしている映像が流れないかと、スポーツニュースを楽しみにしています。さ、今晩も頑張って仕事仕事。  

　おやつのことですけど。ある時には重なりますが、ない時には全然ないことが多いです。今週はいただき物があったり、noririnがいろんなものを焼いたりしておやつがたくさんあるウィークでした。

　で、この前福岡に行った時、ベタなお土産を買おうと思い、おやつがたくさんあるのを忘れて博多の女をゲットしました。
みなさんご存じでしょうが。これですね。
　
　中はこれ。
　

　6個入り一箱320円なので、家族用のお土産としてはピッタリです。表示を見るとバームクーヘンにあんこを入れた「洋菓子」なのだそうです。

　能書きを読んでいたら、博多に来る時は一人で来て、帰る時には二人になったと書いてありました。なんとなく不穏なコンセプトのお菓子です。考えすぎか…

　ちなみにnoririnが作っていたお菓子たち。
　クリームパン。
　
　まんなかにクリームがマウントされています。甘い割にはクリームの量が少なくてカロリーは低め。
　スパニッシュボウロ
　
　これはサクサクしていていくらでも食べられるのですが、大量の無塩バターにサラダ油、さらにはアーモンドスライスまでのっているハイカロリー食品。危険です。2個くらいでやめないと。撮り忘れましたがフィナンシェもありました。

　そして絶世の美女とそのお姉さまから頂いたクラブハリエのバウムクーヘン。
　
　
　そしてこの大量のお菓子は着々と消費されていったのでした。  

　昔、グリンピースが嫌いって友達がたくさんいた気がします。給食のおかずに混ざっているグリンピースをよけてる子とか。
　でも、たぶんそれは冷凍のグリンピースだったからだと思います。
　だって、今が旬のグリンピースは塩ゆでしただけで美味ーーですから。近所の小学生たちに聞いてもグリンピース嫌いって子あんまりいませんもんね。

　たくさんいただいたグリンピース。豆を取り出すのはコドモたちの仕事です。
　

　でかした。
　
　役に立つ5歳児&3歳児。


　豆ごはんは何回か食べたので今回は贅沢にグリンピースのポタージュに。
　
　あったかくてもよし。冷たくてもよし。豆の香りがぷーんとして最高です。作り方はいたって簡単で、豆をコンソメスープで軟らかく煮て、フードプロセッサーにかけ、こして、牛乳を混ぜるだけです。でもこれはたくさん豆がないと作れないので贅沢。
　そしてこした残りは
　
　ディップにして
　
　パンにつけて食べました。美味しかったです。
  

　ハーブが茂ってきて摘めるほどになってきました。毎日こんな風にちょっと摘んでききて使います。
　

　いろいろ使い道がありますが、バジルとオレガノ、パセリはトマトと合わせて定番のミートソースに。
　みじん切り野菜といっしょに
　
　投入！
　
　隣でホワイトソースを作って
　
　昨日の残りのご飯を使ってドリアに。
　

　やはりカロリーの高い食べ物は美味しいです。
　
　乾燥しているハーブよりも生のハーブの方がまろやかです。特に乾燥バジルは匂いがきついので、入れすぎるとだめですが、生のバジルは結構まろやか。オレガノは多少たくさん入れても大丈夫です。とりあえずバジルとオレガノを入れておけばイタリアンな香りがするという法則です。
　ディルの使い道はまた今度。
　  

　正座！反省しなさい！！
　じゃなくて、自主的に正座してトレーニングしているコドモ③です。
　
　このごろコドモ③(7か月)の身体能力が向上してきて、そろそろあちこちガードしなければならないようになってきました。
　ハイハイを始めただけではなく、何かにつかまって立とうとしたり、寝た状態から自分で起き上がったり、します。極めつけは、赤ちゃんを一度座らせたら自力で脱出できないということがうたい文句のバンボベビーソファーから自力で脱出するようになったことです。グレイシー柔術の使い手か！だんだん目が離せなくなりました。
　バンボから抜け出すというのは一つの成長のステップなのかYouTubeに抜け出し動画をアップしている方がありました。これ撮りたくなるの分かるなー。
　

　幼稚園年長組のコドモ①も最近はだんだん親の手を離れています。１人でマルショクの裏の公園に行って、買い物が終わるまで遊んで待っているとか、そういうことをしたい年頃みたいです。昨日もそのパターンで買い物の後公園に迎えに行くと、なぜか原付とか自転車に乗って公園内にたむろしている若者集団と喋っているコドモ①。小学生たちが、怖いお兄ちゃんたちがいるといって公園から遠ざかっている中、何をしていたのか？？？後で聞いてみると、何してるのー？とか、お母さんは？とか普通に会話をしていた模様。最後には、親にほっとかれて１人で公園で遊ばされているかわいそうな子だと思われたみたいで同情されたらしいです。そういう訳じゃないんですが。金髪の子とかがいて見かけがヤンキー風だったので、小学生たちは避けていたみたいですが、マルショク裏の公園にたむろしてたって悪さのしようがないので、別に心配するような悪い子たちじゃないんだろうと思います。それにしても、自分からあのお兄ちゃんたちに話しかけに行くコドモ①の感性っておもしろいなと思います。

　3歳のコドモ②は上と下に挟まれて放置されがち。自分でもそういう自覚があるので、超甘えん坊になっています。今が抱きしめ時だと思うので、なるべくかまうようにしていますが、それでも上と下に気が行ってると感じているのでしょう。「パパ大好き」と言いながらすり寄ってくるたびに、たくましいなーと思います。「13歳になってもパパ大好きって言ってくれる？」と聞くと、「うーん、言わない。」って。そうでしょうよ。言われても困るし(゜-゜)早く結婚して家を出て行くように。  

　朝目覚めると、昨日とは打って変わっての晴天！！気持ちいいですね。

　さて、弁当のおかずの一品は昨日の晩御飯のおかずと決まってます。たとえおかずがなんであろうとも。
　
　奥のゆで卵の輪切りがついているのがピザです。ピザとウインナーとレタスとおにぎり。大人は昨日の疲れでヘロヘロになって早起きできなかったので、いつもにもまして手抜き。

　昨日の夜ピザだったもんっで。昨日はおかず担当の私がいなかったもんでピザを作ったらしいです。トマト缶もカレーを作った半分が残ってたし、賢い主婦です。弁当のおかずを考えていなかったこと以外は…ま、コドモたちはピザ大好きだからいいです。現に弁当を持っていくコドモ①は朝から大喜びでした。ピザって言っても生地から手作りしたピザだし、そういう意味では手抜きじゃないんです。

　ところで、じゃんぐるにもお弁当写真をアップされる方が多いのですが、こんなにステキなお弁当を食べる文化ってよその国にはあるんでしょうか？？パンが主食の国であればパンに何か挟むくらいしか思いつかないし、米が主食の国？インド、中国？フィリピン？韓国などを思い浮かべてみても、どんな弁当文化があるのか想像ができないです。昼休みが長くて、家に帰ってゆっくり食事をする習慣の国なら、弁当持ってかないでしょうし。
　もしかして弁当って日本独特の食文化なのかもしれません。
　前日のおかずを入れるのは我が家の伝統文化ですが(^.^)
　  

　福岡出張の自分へのご褒美。
　天神のハーゲンで。
　

　初めて食べたフレーバー「黒糖黒みつ」です。
　ホント、ハーゲンは裏切りません。名前の通りの味です。
　いつもながら絶妙です。
　店員さんに勧められるままに会員カードを作ってしまいました。15個スタンプがたまるとシングルコーン1個プレゼント。期限は1年3か月。たぶん無理。そんなに福岡に行くことないし。

　ところで今日の福岡は激しく雨が降ってました。そのせいかどうか知りませんが大分道も湯布院と別府間が霧で通行止め。
　帰りの高速バス、どうするのかなーと思ってたら、湯布院から下の道へでました。　結局福岡から椎迫まできっちり2時間半。下の道とおってもあんまり時間変わらないんですね。高速バスが湯布院のインターから降りるのも初体験でした。でも、運転手さん、妙に慣れてたので、よくあることなのかもしれませんね。
　  

　黄昏呑兵衛さんのカレーを見て、無性にカレーが食べたくなりました。
　そう、私もカレー大好き人間です。一週間続いてもいいです。ただし、いろんなカレーで。さすがに一種類はキツイです。

　カレーが食べたくなるのは、
　まず、人がおいしそうなカレーを食べているのを見た時。
　そして、夏。
　そして、外でカレーを食べた時です。
　外食でカレーを食べたり、給食やキャンプでカレーを食べたりすると、すごく自分のカレーが食べたくなるのです。何で？カレー食べてきてまたカレーかい？と自分自身思います。別にうちのカレーが一番とか思ってるのではなくて、カレーと名のつくものはレトルトカレーから給食のカレーから何でも大好きなのですが、この不思議な気持ちは何なんでしょう。

　うちではスタンダードは豆のカレーです。大豆またはひよこ豆を入れて作ります。
　肉は鶏が基本です。牛すね肉を柔らかくなるまで何時間も煮込む根性はありません。そういうのは店で食べさせてもらいたいです。昔は玉ねぎを1時間炒めてましたが、最近はそういう礼儀正しさがなくなってきたのでやりません。
　すぐ煮えるように野菜は薄く。玉ねぎはしゃりっとした食感が残るぐらいの細いくし切り。トップバリュのカレー粉に何種類かのスパイスを足して炒め、鶏肉と野菜と豆を投入。トマトまたはトマト缶を入れて、水とブイヨンを追加。15分ほど煮たら出来上がりです。市販のルーで作る、ジャガイモやニンジンがゴロゴロしているカレーも好きですが、そういう時間がかかるのはたまにしか作りません。これで教育されているうちのコドモたちは外でカレーを食べた時「変わったカレーだなー」と思うに違いありません。フフフフ。

　で、今日は昨日のアジが残っていたので、アジのから揚げを作っていつものチキン＋豆カレーにトッピング。
　
　ご飯はグリンピースご飯でした。豆に豆ですがま、いっか。実は魚とカレーのスパイスは結構合うんですよ。ブイヨンとかコンソメとかではなくて、カツオと昆布のだしをベースにしてカレーを作ってもおいしいです。そうそう、豆もいいですけど豆腐も合います。だまされたと思って豆腐を入れてみてください。そういえば、北陸の方では普通に厚揚げを入れたカレーを食べるそうですが、間違いなく合うと思います。ただし、厚揚げはハイカロリー食品なので気をつけなければなりません。

　実は今日はまたまた福岡出張で、昨晩時限装置付きで投下した投稿です。
　夜中にカレーの写真見てたらまたカレー食べたくなってきました…  

　今月は出費が多くて節約生活だなーと思っていた矢先、昨日蒲江に行って来た義父から魚が届きました。
　
　シュパッ。トビウオくん。
　
　

　アジたち。
　

　で、ちっちゃめのイサキ。
　

　魚祭り開催。
　まずは、自分用に刺身とりわけました。
　
　トビウオ、イサキ、アジの盛り合わせ。わさびじゃなくておろし生姜で。
　イサキとろけます。トビウオもしっかりした味でイケます。アジは言うまでもありません。私の中のKing of 魚ですから。コドモたちに食べさせるつもりはなかったのですが、結局コドモたちはフライには見向きもせず刺身を食べてました。

　で、義母の指令はイサキは煮付けに、トビウオはフライか何かがいいということだったので
　言われたとおりに、イサキの煮付け。
　
　イサキが小ぶりだったので、小骨があったら悪いから子どもに食べさせるなと言われていたのですが、骨をよけて食べさせました。白身なので、コドモ③にもやってみましたが、喜んで食べました。イサキはなんとなく高級魚っぽい味がしますね。

　トビウオはフライに。骨は骨せんべいに。あの強靭なトビウオの骨もじっくりあげればカリカリのおいしい骨せんべいになりました。コドモたちは骨せんべいを取り合って食べます。
　

　マリンカルチャーセンターのところのレストラン、マリンスノーでも日替わり定食か何かでトビウオのフライを食べたことがあります。蒲江ではトビウオが獲れるんでしょうか。飛んでるだけに筋肉質なのか、身がしっかりしていておいしい魚です。

　アジはまだ残ってます。何しよう。時間があったらアジ寿司にするところですが、あいにく土日は忙しいので、ただ焼くとか煮るとかして食べようかと思います。ビバ、蒲江。海の恵みにありがとう！！
  

　昨日なっているのに気づきました。ミニトマトの実。
　

　大きな大きなトマトになぁれ…あ、ミニトマトなので大きさには限界があります。
　ミニトマトは初めて挑戦したものですが、最初の年には棒を立てると知らなくて地べたをはわせてしまいました。野生種のトマトがどうやって生えているのか分かりました。枝と枝の間に生えてくる芽を摘むとか、毎年一つづつ育て方を覚えています。それにしても作物を育てるのって本当に難しいです。やっぱり農家ってすごいなーと思います。

　ハーブたちは元気です。
　ディルと
　
　パセリは
　
　じゃんぐるになってます。日当たりがいいので良く育ちます。水やり以外一切世話をしていませんがスクスク育ついい子たちです。
　
　ピーピー豆(正式名称は何なんでしょ？？)は勝手に生えて勝手に育ちます。これが食べられるものだったらいいのに。もしかして豆類は強いんでしょうか。だったら枝豆とか植えてみたいなーと思う今日この頃。