大分ラブリー生活覚書

　最近、塩と砂糖を間違います。なぜって？塩が砂糖っぽいからです。ちょっと大きな画像ですが、まぁ見て下さい。

　
　左が塩です。右はあまりにも私が塩と砂糖を間違えるので、noririnが気を利かせて入れた三温糖です。色を変えて識別させる作戦です。でも、いくら三温糖を入れても塩が砂糖っぽい感じなのはぬぐえません。海の水からとったというちょっといい塩なんですけど、次からはサラサラの塩っぽい塩にしようかと思います。
　ふだん、こういう入れ物に調味料を入れて料理を作ってます。
　
　いろいろ試してみたけれど、私にはコレが一番使いやすいです。味付けをする時はこれを開けっ放しにして適宜計量スプーンですくったり指でつまんだりできます。で、塩と砂糖の件で分かったことは調味料の種類を常に見た目で判断しているのだなということです。特に料理をしている時って、時間の制約もあるので、脳も手もフル回転。判断が瞬間的になるので、こっちが塩、こっちが砂糖だったっけーみたいな確認はないのだなと思います。フム。料理していたら、老化が防げるかも。そういえば掃除に大切なのはやる気とやり方。料理に大切なのは段取りと機転だと聞いたことがありますが、そうかもしれません。