大分ラブリー生活覚書

　熊本出張から帰ってきたらオーブンにスイートポテトが入っていたんです。コドモたちが成型したらしいです。
　
　

　「いもむしつくったー、なめくじつくったー、へびつくったー」
　そのコンセプト、聞かなきゃよかったです。

　なかなか美味しかったです。
　ところで、スイートポテトについていつも思うのですが、売ってるのって大きすぎません？スイートポテト好きですが、そんなに大量に食べたくもないです。できれば、親指くらいが望ましいと思うのは私だけですか？
　つまり、このくらいの大きさ↓
　

　コドモたちの作ったのがちょうどこれくらいで食べやすいので。というのも結構味が単調なので、外側の色よく焦げた固い部分と、内側のやわらかい部分が一口で味わえるくらいが適当だと思います。大きいの一個よりも、小さいのを何個も食べたいわけです。できれば、カリカリに挙げたサツマイモのチップ見たいなものが中に入っていると食感が変わっていいなーとか。自分で作るほど気合はないのですが、ぜひお菓子屋さん、ケーキ屋さんご検討を。

　そう言えばnoririnはつるやのスイートポテトが好きだと言ってました。確かみーたんさんも好きだと書いておられたような。昔ながらのパン屋さんの懐かしい味なんだろうと思います。私はスイートポテトよりも祖母が作っていたいもの茶巾絞りが懐かしいです。  

　出張、出張、バイキングで外食続き。胃が疲れ気味。しかし、来ました。大根の季節が。熊本の帰りに波野の道の駅で大根を仕入れて帰ったのですが、嬉しいことに帰宅するともう一本大根が！！もう県内産や九州産が安く出回る季節になったんですね(^.^)
　早速、鮭のみぞれ煮を作りました。おなかに優しいです。
　そして昨日は大根のそぼろあんかけ。あったかい、美味しーい。赤ちゃんも食べられる。最高です。
大根はどうやって食べてもおいしいので、何の料理に使おうか楽しみです。

　そぼろあんかけ。
　
お店ではゆずの皮なんかが上にかかってますね。この季節たまらんです。
　
　そしてみぞれ煮。
　
焼いた鮭に大根おろしを入れて煮ます。少し醤油で味付けしています。醤油を入れなかったら真っ白なみぞれ煮になります。暖かい大根おろしがこれまた甘くて美味です。

　結論。大根は美味しい。いつか畑を作って大根を植えてみたいです。  

　陽菜多に行き損ねた日、千の風で楽しいランチを食べた後、別府に行ったのは別府の食品ヒロセに行くためでした。食品を置いてあるヒロセは古国府とかにもあるのですが、もう春日まで行ったら勢いです。
　第一の目的は、ボンヌママンのジャムを買うことです。ヨーグルトに入れるのにボンヌママンのラズベリーがとってもいいのです。私の知ってる限りではボンヌママンは大分ではヒロセが一番安いと思うのですが。ネット上ではこの、ギンガムチェックのフタのついた空ビンが売れるらしいです。うちでは、味噌とか入れて使ってますが。

　

　その隣にあるのはスイートチリソースです。これ１本89円。超安いでしょ。メイドインタイランドです。実は、去年あたりからスイートチリソースの消費が格段に増えました。生春巻きを食べるようになったということと、マヨネーズと混ぜるとピリ辛オーロラソースが作れるからなのですが、この値段ないですよ。普通1本250円とかなので。別府の食品ヒロセには業務用のいろんなものとかちょっと珍しいものとかもあってなかなか楽しめます。

　その後行ったのはゆめタウン。何度か家族で行った気がしていたのですが、noririnは初めてだと主張します。連れて行ったはずだと言うと「誰と行ったの？」と詰問されしどろもどろに。誰と行ったんだろう。ゆめタウンはオレンジハウスに用事がありました。オレンジハウスはパルコにも入ってるのですが、パルコってどこに車留めていいのか分からんし。駐車場にお金取られそうだしで。で、コドモ①の誕生日に約束していたピーラーと包丁を買いました。
　
　
　グッチ雄三のネズミのピーラー、むかしおたべちゃんの娘さんが買っていたのを見てすごく欲しかったやつです。包丁は子ども用のものですが、柄の白と赤が気に入りました。何か手伝わせたいのですが、こっちが忙しくてなかなか手伝わせる機会がありません。とりあえずにんじんの皮をむかせて、乱切りにするぐらいやらせてみようかと思います。  

　昨日は陽菜多に行き損ねたわけですが、noririnもデザートを食べて満足し、コドモたちもグダグダ言うこともなくロングドライブに付き合ってくれました。そこで、ご褒美に田の浦ビーチにつれてって遊ばせました。その前に、別府のヒロセで買い物をしたり、ゆめタウンで誕生日プレゼントの続きを買ったりしたのでもう夕方になってましたが。kinokoさんちも来られてたみたいですが、お会いできず残念でした。

　船に乗り、
　
　海を見て、
　
　1歳になったコドモ③に思う存分歩かせてやりました。道路では車が来るのであまり歩かせてやれないのですが、ここでは海にさえ落ちないようにすれば歩き放題。嬉々として歩き続けました。歩けることがうれしいんでしょうね。

　実は田の浦行ったの初めてです。写真撮れるポイントたくさんありますね。コドモたちも大喜びでした。もっとも、陽菜多に行く→帰って昼寝するという計画は頓挫し、私は結局休みではなく家族サービスの日になってしまいました。しかも午前中は終わっていなかった仕事を一生懸命やったり郵便局に行ったりしたので、一日フル活動。

　でも、ちょっと筋肉痛気味ですが、精神的にはリフレッシュしました。海の青さと空の青さの違いが分かるような場所に来ると、ちっぽけなことで悩んだって仕方がないとキッパリできていいですね。あ、別に悩んでることもないのですが。
　
　日も暮れかけ、コドモ③を歩かせながら人工島から岸に戻っていると、向こうから若いカップルが歩いて来て、ヨチヨチ歩きのコドモ③を見て微笑んで海の方に行きました。「幸せな結婚をして、あと何年かすればね」って何となく二人の幸せを祈るという感じの夕暮れでした。  

　誕生日に陽菜多でご飯を食べるという約束をしていたもんで、コドモ①＋noririnの誕生日のお祝いに、陽菜多に行ったんですよ。幼稚園を早退させてまで。って言うのが夜は予算オーバーだもんで。水曜日は早帰りの日ですが、忙しいもんで。

　で、私は勝手に水天の隣ぐらいにあったと思い込んでました。が、いくら走ってもない。
　で、noririnが高城ら辺じゃないかと言い出したのでUターンして197号線を高城へ。びっくりドンキーしかない。
　ケイタイでじゃんぐるを見てケンジさんの記事を発見、碩田町だと気づく。
　あー、あれだあれだ、もう1時も近いから駐車場空いてるやーと思ったら、なんだか閉まってる雰囲気。

　入り口に張り紙が。「火曜日は休みです」

　場所を確認していなかったことは謝る。水天の隣で見たのはデジャヴだったのだ。でも、定休日があるって知らなかった。だってジョイフル定休日ないでしょー。
　つねさんも陽菜多で食べられなかったみたいですが、我が家も見事撃沈でした。

　陽菜多行きは次回に持ち越し。今回は↓ココに行きました。
　

　車走らせながら「泣かないでくださいー」とか歌ってたのに、入ってみるとものすごいクオリティーにテンションあがりまくりのコドモたち。最初からココで良かった。唐揚げも揚げたてでした。生野菜も山のように食べられました。わらび餅もおいしかった。チョコレートタワーも堪能しました。ナシゴレンがあったのも嬉しかったです。あ、そうそうカキも食べられた。店員さんの対応とかコドモへの気遣いとかもとっても良かったです。予算内にも収まったです。多分また行くと思います。

　でも、陽菜多にも行きます。リベンジします。次は私の誕生日頃か…

　  

　寒くなってきました。
　私の場合はハウスダストアレルギーなので寒さよりも乾燥が大敵。
　加湿器がなければ生きていけない感じです。

　

　あったかくなるまでフル活動の予定です。

　出張の連続でプチダウン中。半日くらい休んで横になります。それにしても不惑を目前にして、この「疲れが抜けない感」は何なんでしょ。20代の頃には睡眠時間を減らすことに夢中でしたが、今は6時間キープしないと無理っぽいです。世の中もっとハードな生活をしている人がいるはずなのですが、モーレツ社員にはなれない感じですね。がんばれ自分。
　  

　10月27日から29日は出張でした。毎年この時期出張です。で、10月28日はnoririnの誕生日でした。毎年誕生日に家を開けてます。ちなみに私の誕生日2月12日も家を開けている確率が高い時期です。うーん。仕事は多分ずらせないので、誕生日をずらせないものか。

　というわけで、何のお祝いもしないまんまですが、日を改めて何かをしたいと思っています。コドモさえいなければ、パパスでディナーとかいう夢の接待ができるのですが…こんなところでやる気ある風にふるまってお茶を濁す感じになってます。

　実は、今日も熊本に出張だったもんで、一人波野の道の駅でソフトクリーム(ソバ味)を食べて帰りました。波野のソフトクリームは豆乳もソバもものすごく味が濃くてひと癖もふた癖もある感じで美味しいですね。5時過ぎの半分暗くなりかけた薄曇りの空の下で、レジを片づけにかかっているソフト売り場に飛び込んだのは私です。ソフト売り場もおばちゃんたちありがとう。

　という感じで、何にもしていない誕生日なのですが、先週の大阪出張で梅田LOFTに寄って、携帯ストラップを買ってきました。
　
売ってそうで売っていないはらぺこあおむしのストラップです。でも、わさだのDESAKIになんだかありそうな気がします。大分のLOFTにはありませんでした。ま、いざとなったら大体のものはネットで買える時代ですが。
　エリックカールの絵本は色が結構複雑なので、こういうキャラクターグッズを作るのにはあまり向いてませんね。あおむしの緑なんか、絵本ではとっても素敵な色なんですがそこまでは無理っぽいです。また、あおむしのまわりにびっしりと書き込まれている色とりどりの毛まではさすがに再現できなかったみたいですが、毛を無視したのではなくて、銀のスチール部分に細かく刻んでいるという努力は涙モノです。こういうの作る時には作者が見てOK出したりするのかなーなんて思いました。  

　書き込み一番ノリを目指しましたが遅かったかー(^.^)
　鉄壁の守備、おいしいところを持っていく高松選手。MVPでしたね。ウエズレイ選手のダメ押し。会心の試合運びでしたね。
　これでリーグ戦も優勝だ！

　ところでA代表の岡田監督が見に来てたみたいですが、きっと「ウエズレイが欲しい」と思ったに違いありません。  

　実家からやってきた缶詰。ツナ缶があったら嬉しい、野菜スープじゃなくて油に漬けてあるやつって頼んだら…

　鮪！
　
　まぐろって読むんですね。
　

　いきいき？とかふくふく？とかいう雑誌で買ったらしいです。高級そうなツナ。食べるのが楽しみです。ありがとう実家の両親。
　
　「カッコつけてツナって言ってたんですよ～」
　「なーにー。男は黙ってシーチキン！男は黙ってシーチキン！」
　「商品名だけどねー。」
　しかも「鮪」で引っ張ったのにシーチキンで落ちてます。なしか。  

　3日も出張していると外食ばかりで疲れますねー。大阪にはうまいもんがいろいろあるんやでーということで、阪神地下のいか焼きとかハーゲンめぐりとか５５１の豚まんとかいろいろ食べましたが、さすがにうちゴハンが強烈に食べたくなりました。でも、仕事が立て込んでいて晩ご飯を作る気力もない…
　こんな時には麻婆丼です。麻婆豆腐をご飯の上にかけるだけ。麻婆豆腐は、安い早い旨い栄養バランスもいいという素晴らしい料理だと思います。最近家族から辛すぎるという批判を受けて、ついに今日は自分用に辛い味付けのを作りました。カレーは甘辛二味作る家もあると思いますが、こんなことまでして辛い麻婆丼を食べたいこの気持ちは何なんでしょう。寒かったから？
　
　
　右には左の10倍の豆板醤を入れてます。
　が、あんまり辛くならなかったです。
　
見た目も普通のマーボーです。鍋ではもっと真っ赤だったのに。山椒を追加で振りかけて食べました。唐辛子ももちろん入れると思いますが、山椒をかけると味が引き締まって美味しいです。

　ところでマーボー豆腐を作る時にひと手間かけると絶対おいしくなるコツがあります。それはさいの目に切った豆腐を一度ゆでることです。豆腐の中には冷たい水が入っていて時間がたつと味が落ちるそうです。熱湯でゆでると古い水が出て豆腐がプリップリになります。ゆでた豆腐を一度ざるにあけておき、ひき肉や香味野菜を炒めた後に投入します。陳健一さんの本に書いてありました。理屈でいえば、麻婆豆腐だけじゃなくて、お吸い物とかの時もそうした方がおいしいのかも。でも時々間違えて、ゴーヤチャンプルの時みたいに無意識のうちに水切りをしていることがあります。

　それにしても辛さが物足りないです。明日はこっそりタイのグリーンカレーを作ろうかなー。  

　大阪出張でどうしての食べたかったものは５５１の豚まんです。
　関西に住んだことのある方なら知らない人はいない超有名な豚まん。昔は1個140円でしたが、さすがに1個160円に値上がりしていました。でも、コンビニの豚まんのいいやつもそれぐらいの値段するので、それを考えると安すぎます。ともかく、これが癖になる美味しさです。
　2個入り箱。
　
　中身。
　

　これが結構でかくで1個で十分満腹します。残せないので頑張って2個とも食べましたが。
　

　大阪に住んでいたころは本当によく食べました。夕方電車に乗る時に晩ご飯の代わりにしたり。売っている店によっては目の前で包んで蒸しているのが見られます。王将の餃子に匹敵する見事な手さばきが見られます。カロリーもはっきり表示していて良心的です。なんばまで行かなくても主要な駅やデパ地下などでも売ってるので、気が付いたらちょっと買ってみるのもいいかもです。

　そして家族へのお土産はいろいろあった赤福にしました。
　
梅田阪急の地下で買いましたが、賞味期限は3日ですと念を押されました。やっぱりおいしいです。っていうか、昔より確実に美味しくなってます。昔から赤福は伊勢で買った方がおいしいと言われていましたが、今では大阪で買ってもほぼ伊勢クオリティーです。人間正直が何よりだと改めて思いました。  

大阪、ＪＲ弁天町でみつけたポスター。顔が怖すぎ。
  

コスモスクエアより。会議は続く。

  

　この前、唐揚げを作ろうと思っておろしショウガに何気なくカボスの汁を混ぜたら…
　

　ピンクに！！

　きっと科学的な根拠があると思うのですが、説明できる方、よろしくお願いします。


　出張中の休憩のひと時でした。  

　出張で大阪に来てます。
　一日会議で疲れましたー。近くには海遊館とかユニバーサルスタジオとかありますけど行く暇ないです。

　ところで午前中フェリーを降りて神戸の思い出の町に行きました。垂水(どこかで聞いた名前だ…)の塩屋というところです。多分神戸に観光に行っただけでは絶対に降りない駅だと思いますが、山陽電鉄の滝の茶屋という駅で降ります。

　この駅が絶景です。瀬戸内海から明石海峡大橋までが見渡せて最高。暑中見舞い用の写真を撮った思い出があります。
　
　
　
　滝の茶屋にリストワールというパン屋さんがあります。学生でお金がなくて、昨日のパンが一袋180円とかで売っているのを買って食べてました。お店の人と顔なじみになり、おまけしてもらったり励まされたり。結構な年のおばあちゃんが、「いつもの」とか言いながら取り置きしてもらっていた食パンを買って帰ったり。神戸はパンの文化だなーと思ったのが懐かしいです。

　あしたも会議だがんばろう。  

　さんふらわあぱーるの船旅は超快適でした。新しい船って気持ちいいですね。
　朝無事に神戸に到着し、ドトールで朝食。ネットは快調につながり、言うことなし。気が付いたら「諸行無常なる男」を読んでました。携帯の閲覧だとあまりたくさん見ることができないのですが、パソコンだと普通どおり見られていいです。
　でもやっぱり神戸は都会なので空気が…マスク着用でアレルギー撃退です。

　仕事は午後からですが、午前中はちょっと調べものをしに母校の図書館に出かけます。ジェームス山のあの坂を登るのかと思うと…いやいや、いい運動になります(^.^)  

　今晩のフェリーで神戸にわたり、明日は大阪で出張です。毎年この時期は関西出張があるのですが、ソニック＋新幹線がムリなので、もっぱらフェリーです。今回は配船スケジュールが当たりで新しい船に乗れるので楽しみです。
　西大分からフェリーと言えば去年こんなことがありました。今年は早く出ます。セブンイレブンでモタモタしないように。

　ところで、出張や外での仕事が多いので高速モバイルを契約しました。私はネットをはじめた10年前からBIGLOBEを使ってます。なので、プロバイダは変えたくない。と思っていたら、BIGLOBEの中のオプションサービスにこういうものがあることが判明しました。申し込んだら、こんな端末が届きます。
　
これをUSBにつなげば、だいたいの場所ではインターネットができます。パケット2段階方式の契約なので、使いすぎて高額になるということもありません。
　理論的には下り最大7.2Mbpsなので、遅いADSLよりも早いくらいですね。普段光に慣れているので少し遅いかなーという感じはしますがメールの送受信くらいなら全然問題なさそうです。
　全世界無料のホットスポットにすればいいのにとか思ってしまいますが。

　さぁ今晩は一人ゆっくり船です。  

　夏の事件の後、安定して作動していた初代ipodがMacに認識されなくなりました。Windowsならばと思ってつなぎなおしましたがダメ。終わりは突然やってきますね。
　ハイハイ、洗濯機で洗いましたから止まっても自己責任です。修理見積もりを取ると、7,800円。9,800円で買ったものの修理が7,800円って。しかも同じものが今は5,800円で買えるし。これがSonyの製品なら怒り心頭という感じだと思うのですが、appleの製品だと許せてしまうのはなぜだろうかと思います。

　ともかくi-podは仕事で使うので仕方ありません。noririnに頼み込み2号を買いました。今度は目立つように、Mac Store限定の真っ赤っかの色を選びました。
　並べてみても見目麗しいですね。ヘ（´ｏ｀）ヘ とほほ・・・・
　

　もちろん1号はクリップとして重宝しています。
　
　もちろん負け惜しみです。

　ともかく、こういう時には夫を厳しくしかる妻が多い中、2号を買ってくれたnoririn。何か魂胆が、いやそんなことはありません。できた妻です。
　

　刻印は合成です？
　  

　給食からライフル弾の破片が出たというニュースを見た。物騒だなーと思った。給食を食べてた小学生たちは無事だったみたいでよかった。エゾシカの肉を使ったエゾシカ丼の中に入っていたらしい。

　でも、鹿の肉が給食に出るなんて、なんて素敵なんだろう。どこの学校？と思ったら北海道だった。
　保育士してた時、研修で横浜に行った。その時、北海道の人と昼食の席が同じになって「給食でカニとかイクラとか出ますか？」と聞いたことを思い出した。「どうでしょうねー」と気を持たせる、はっきりしない返事をされた。そんなに深刻な問いではなかったのだが…同業者なら「みんなでカニさんになって踊りながら食べるんですよ」とか軽妙に切り返して欲しかったのだが、保育士であることと大阪の人であることとのバランス感覚がなかったんだと自己分析。でも、鹿の肉が出るくらいならカニやイクラだって出るに決まってる。保育園的にはビミョーだけど小学校なら間違いない。
　私は大阪の保育園で働いていたけど、給食にタコヤキが出たことはなかった。おやつにお好み焼きが出ることはよくあったけど。でも道頓堀のタコヤキよりも、魚の棚のはずれにある明石焼きの方が100倍くらいうまいかも。明石焼きはおいしすぎて涙が出た数少ない食べ物のひとつです。  

　今日昼間に銀行に行こうと思って車を出したら、豊肥線の踏切付近に警察と人だかりが。大破した軽と、立ち往生した一両編成の黄色い汽車がありました。この前けんちゃんがお菓子の講習会を受けに行ったところのすぐ近くです。軽の壊れっぷりを見たら、運転手の命はなかったんじゃないかと心配しましたが、運転手は脱出。乗客にも大きなケガはなくてよかったです。夕方のニュースでも放送していましたが、踏切内でエンストして、車を捨てて脱出したみたいですね。とっさの判断でした。汽車が停車していた場所がちょっと斜めの場所で、結構たくさん乗っていた乗客の人たちもずっとナナメで大変だなと思いました。それにしても目の前でこんな大事故を見たのは初めてだったのでちょっとびっくりしました。

　ところで、知ってる方は知ってると思いますが、下郡から津守の方に向かって走る豊肥線沿いの道は、踏切の横でいちいち一時停止があります。踏切を渡らなくて道なりに並走するだけなのに、踏切横で一時停止をしなければなりません。そういうところにはあまり一時停止がないので、大分ナンバーでも知らない人は止まらずにスーッと走ってるのを見ますが、結構パトカーが止まっているので気をつけた方がいいです。1か月に1台位は捕まっちゃってる車がいます。下郡バイパスは信号があるので、信号を避けて線路沿いの道を走る方もあると思いますが、こういう事故があると高架にしてくれんやろうかと思ってしまいます。けど、滝尾駅のホームから田園風景を見たら高架は合わないよなーとも思ったり。
　そこで提案ですが、下郡駅を作ったらどうでしょう。境目公園のあたりを駅にしてあの辺まで高架にして、その下に下郡バイパスと米良バイパスを結ぶ道路を一本通して、米良川を越えて碇山が見えるくらいで下って滝尾駅に入ったらいいです。市議会でも下郡に駅を作るって話出てたことありましたしね。そうしたら私、個人的にすごく便利になるんですけど。って、超ローカルな話でした。