水出しの夏。

　夏はコーヒーは水出しで、朝食に一杯のアイスコーヒーと決まっています。豆もアイス用。濃いめに出したコーヒーにたっぷりの牛乳を入れて飲むとシャキーンとします。

　今年から紅茶も水出しできると知って、アイスティーが水出しになりました。喫茶担当はnoririnなので、私はどうやるのかよく知らないのですが、おいしいです。

　昨日飲ませてもらった、ルピシアのアプリコット。会員に送ってきてくれる試飲の一杯でした。
　
　
　あんずくさくなくってさわやか。フレーバーティーがあまり好きではない私ですが、ルピシアのこういうお茶の絶妙な感じには恐れ入ります。以前試飲させてもらった白桃烏龍もなかなかおいしいお茶です。

　ルピシアのお茶の中で、クラシックな紅茶以外では、ペニンシュラというすごくおいしいお茶がありました。中国茶とほうじ茶のブレンド茶で、紅茶にも日本茶にも中国茶にもない何とも言えない香りが大好きでしたが、既に廃番です。ネットで調べてみると、廃番を惜しむ声が多数見つかったので人気のお茶だったようです。とはいえ98年のサマーティー。まだレピシア時代のお茶なので、仕方ありません。古い店員さんがいたら、ペニンシュラに似たフレイバーのお茶を探してもらおうといつも思うのですが。