大分ラブリー生活覚書

　義母からの差し入れ。宮崎産うなぎ。noririnがうなぎを嫌いなので一人で1尾食べました。フフフフ。
　
　スーパーのうなぎは最初からタレがかかりすぎていて焼き戻しにくいのが多いですが、これはタレはあまりかかっていませんでした。なので、魚焼き網でじっくり焼き戻してタレをからめ、カリッとした皮としっかりした身を楽しめました。うなぎを一度蒸してから焼いて、ふっくらやわらかくするという食べ方もありますが私には理解できません。うなぎに必要なのは皮の香ばしさと身の締まりではないかと思います。好みは人それぞれでしょうけど。

　ところで、最近何でも値上がりしていますが、魚はなかなか値上げできないとのこと。セリで値段が決まるからで、燃料代の上昇分を価格に転嫁できないそうです。漁師さんがかわいそうです。魚少し値上がりしても我慢します。漁師さんを守ってほしいと思います。
　それなのに、ちくわは値上げ。値上げすると売れにくくなるので、値段を据え置いて量を減らすんだそうです。ポッキー方式です。ひと袋の本数を減らすとか長さを短くするとかではなく、ちくわの穴を大きくしてるんだそうです。そんなバカな、ウッソーっと思っていたら、本当でした。
　
　穴、でかい。指が入る。世の中は知らないうちに動いています。しっかりしなければと思います。  

　今日から明日まで、コドモ①がお泊り保育に行きました。久住の法華院という山奥に行きます。バスを降りてから30分ほど山道を歩くそうです。楽しそう。親元を離れて泊まるのは初めてですが、本人はいたって楽しそうにしていました。涼しいだろうなー。羨ましいです。

　今日の昼ごはん分の弁当を持っていなければならないので久々にお弁当を作りました。捨てられる容器に入れて持ってくるようにということだったので、なるべく捨てるものが少なくなるように、箸も使わないですむ弁当を作ってみました。
　

　おにぎり2個に、卵焼きやシューマイ、ウインナーやポテトフライがつまようじに刺さった串刺し弁当です。我ながらナイスアイデアでおいしそうです。noririnと女の子2人はいまからおばあちゃん家に行きます。今日は静かに仕事ができそうです。(^'^)  

　原付を買いました。
　ガソリン代も高いし、一人で出ることが結構多いので欲しいなーと思っていました。けんちゃんのアドバイスとつねさんの紹介で、顕徳町の甲斐商会さんへ。久々にスクーターに乗るので(大学生の頃以来18年ぶりくらい…)色々教えてもらい、勉強しました。そして勉強もしてもらいましたm(__)m

　そして、昨日納車です。
　
　

　思わず「これ新車ですか？」と聞いてしまったほどの美品。2005年のフレア・クリスビーという原付です。諸経費込みできっかり10万円にして下さいました。予算はオーバーしていたのですが、やっぱり新しい車種の方がセキュリティーとかメンテのこととか考えるといいなーと思い決定。noririnの裏ワザで予算オーバーした分が補填されました。持つべきものは良い妻です。
　
　早速昨日走ってみましたが久々の原付、気持ちいいです。二段階右折とか若干忘れていることがありました。確認しておこうと思います。法定速度30キロというのもすっかり忘れていました。あんまりチンタラ走っていると邪魔かなとも思いますが、ゴールド免許を失いたくないので安全運転します。
　ところで昔の原付はただ、キー入れて乗るだけでした。メット取られたりバッテリー抜かれたりしたことがあったのですが、最近の者は何箇所かでロックがかかるようになっていて、盗難に遭いにくくなっています。さすがに10何年もたったらその辺も進歩しているのだなと感心しました。あまりにも車体の状態が良いので、盗まれないように少し泥をはねさせておこうかと思いましたが、全部のロックをきちんとかけておけばその心配はなさそうです。さぁ、これで少し行動範囲が広がるでしょうか。
  

　この前もらった30個のトマト。トマトコンソメとトマトシャーベットを作る予定にしていたのに気づいたら冷蔵庫には6個しか残っていませんでした。食べたもんなー。やはりトマト農家と契約しなければ。

　なごりを惜しみながら昨日の夜はトマトドリアに。
　トマトを器にして
　
　中にはトマトとひき肉で作ったご飯がぎっしり。
　

　アスタマニアーニャのトマト店が欲しいと思う今日この頃です。

　ビタミンCとリコピンを豊富に含んでいます。栄養たっぷりです。うな重にトマトを乗せて食べたいです。うなトマ丼。夢は広がるトマトライフ。  

　今日は仕事用の車の点検で日田まで行きました。
　日田、暑いです。今日は35.1度だったそうで…
　
　noririnを休ませるために、夏休みに入っているコドモたちも連れて行きました。日田でコドモ連れで遊べるところってどこだろうとプチリサーチの結果亀山公園というところがあることが判明。点検待ちの間、代車を借りて行ってきました。

　
　

　遊具もそこそこあって、水辺もあって、川もあって子どもたちは大喜びでした。私はぐったりでしたが。
　エアコンガスが抜けていたので、入れてもらい、涼しく快調になった車で帰宅。昼ごはんを食べてお腹いっぱいになったコドモたちは熟睡。眠気と戦って湯布院の道の駅まで何とかたどり着き、コドモたちにソフトクリームを食べさせて車を走らせていると突然の豪雨。一気に暑さが吹っ飛びました。大分市内に帰ってみると雨は嘘のように上がりもわっとした空気。noririnの話では大分市内では雨は降っていなかったとのこと。雨上がりの涼感を期待していたのに…何とも暑い一日でした。

　家に帰って来た私は脳みそまで
　
　ドロリッチでしたー。

　明日は普通の仕事の日。嬉しいなー。  

　最近NUDAを見かけません。どこに行っても置いてません。売れ行きが芳しくないのでメーカーが作るのをやめたのかと思ってKIRINのサイトを見るとやめたどころかピンクグレープフルーツ味のNUDAが新発売されています。これは売れすぎて大分にまで回ってきていないのかと気をもんでいたら、発見。
　ピンクNUDAです。
　

　いつものようにデュラレックスに入れてみます。透明なので特に何もありませんが。
　
味は、青NUDAにピンクグレープフルーツの香りがするという感じです。おいしいです。でも個人的にはやっぱり緑が一番です。
　
　自販機での売れ行きはそれほどでもないそうですが、この無糖炭酸トニックウォーターというジャンルはもっと拡大してもいいジャンルだと思っています。特にメタボが気になる人、アルコールが駄目な人には最高かと思います。
　結局自分が好きなだけですが。

　ところでこれを発見したのは判田のサンリブでした。あれほど探し回って見つからなかったものがなぜ判田のサンリブに。大分の流通ってどういうルートになっているのやら。  

プリングルス、スイスチーズテイスト！ジャスコで198円。お客様感謝デーでさらに5%オフ(^O^)



スイスで人気のチーズ風味。コクのある香りとうまみだってー。楽しみだなー。



合成着色料、合成保存料も使用していないって。健康的?だなー。






ちなみに、スイス産チーズも入ってませーん。スイスで人気のチーズ風味ってどういうことやねーん。




うまくオチました。
トリニータが熱戦を繰り広げたり、住吉浜で素敵なひと時が流れたりしている間、仕事やら買い出しやらで汗だくになっていた昨日。コドモは夏休みになりお菓子を仕入れていました。それにしても、プリングルスはやっぱりサワークリームオニオンの舌がしびれる不健康な感じが好きだなと思います。  

　今日はnoririnがkaokaoさんちのOne Day Caféにおじゃましていたので、昼はコドモたち3人と過ごしました。昼寝をさせて冷凍庫を見ると一本だけアイス発見。見つけたもん勝ちです。noririnが帰宅してからアイスの行方を捜していましたが…

　それにしても暑い！もう台所に立ちたくない！と言ってはみたものの夕方になりちょっとお腹がすいたので結局台所に立ちました。　トマトといっしょにたくさんもらったじゃがいもを食べようと画策。この前中国の人に教えてもらった北京の家庭料理をアレンジして夏の炒めものを作ってみました。
　
　じゃがいもときゅうりの甘酢炒めです。
　
　カリッと下揚げしたじゃがいもと、乱切りにしたきゅうりをサッと炒め、塩コショウ、しょうが、酢、砂糖、醤油、紹興酒の合わせ調味料をからめて水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。中華は作るのも説明も早いですね。こんばんはこれと、缶詰のさんまのかば焼きです。生協の作ってる缶詰で実家から送ってきたものなのですが、結構おいしいです。

　北京の家庭料理というのは、千切りにしたじゃがいもを炒めて、塩コショウと黒酢でいためるというものでした。黒酢で作るじゃがいものきんぴらみたいなもので、じゃがいものシャキシャキ感を味わえる美味しい料理だそうです。でも、おいしい黒酢が必須だとか。北京には、北京ダックのような高級品や手の込んだ料理もあることはあるけれど、ジャージャー麺とかじゃがいもを炒めただけとか、シンプルな家庭料理も色々あるんだそうです。さすが中国の4000年の食文化の奥深さを感じます。今度は本当の黒酢で千切りのじゃがいもを炒めて食べてみたいです。
　今日は黒酢がなかったのと、きゅうりの大きいのを使いたかったので、じゃがいもは大きく切って下揚げしました。酢豚のような甘酢ではなく、もっとさっぱりとした酢醤油の少し甘いくらいの甘酢で作ってみると、サッパリと頂けますね。そういえば昔コマーシャルで鶏肉を酢で煮るような料理作ってたような気がします。酢の使いどころをもう少し試してみたくなった夏です。

　で、結局汗だくになって台所で揚げもの炒めものをしましたー。人間お腹がすくと多少の困難は乗り越えられるもんです。  

　くじゅうのトマト30個もらいました。ふつうならおすそわけする数ですが、ことがトマトだけにすでに半分くらいになってます。

　トマト使い放題なので、たががゆるんで惜しげもなく使ってます。トマト3個をフードプロセッサーにかけ、2個をざく切り。エリンギをいためてオリーブオイルと塩コショウ、、庭のバジルと、バルサミコ数滴で、冷たいトマトパスタのできあがり。コンソメとかブイヨンの類を一切入れていませんが、トマトから染み出すうま味成分が美味しいです。
　

　夜は水を入れないでトマトだけで煮込んだカレーを作りました。朝はトマトとパン。
　なんて幸せ。

　焼きトマト、トマトコンソメ、トマトシャーベット。何作ろう。今日明日は仕事ですから、月曜日のお楽しみです。  

　義母がさざえを持ってきてくれました。焼いて食べました。
　

　それにしてもさざえを食べた経験値が少なすぎてどうやって食べるのが戸惑ってしまいました。箸をさしてクルンと回したら実が出てくるというイメージはしっかりあるのですが、貝をうまく回さないと実が出ないです。大分出身、刺身を食べられない女noririnは例によってさざえはそんなに食べたくないと言いながら、クルンクルン上手に中身を出していました。すごーい。

　そして、このさざえのフタ、子どものころ集めてたらしいです。おはじき的に使ってたとのこと。
　

　うーむ。これを集めるほどさざえを食べていたのかと問えば、蒲江に行ったらさざえがいっぱいあったとのこと。さすが。
　でもこのさざえのフタ、うず巻きの断面みたいでなかなかきれいです。多分何万個に1個の割合で、このうずまき模様がものすごく美麗なものがあるだろうと思います。そして、それが高値で取引されている、そんなマニアの世界があるのではないかと想像します。どうなんだろう。私は、さざえの先っぽの黒いところが食べられるのかどうか悩んで、ちょっと食べてみて苦かったのでとりあえず今回はパスしましたが、あれを美味しく食べる方法の方が気になっています。
　それにしても37年生きてきて多分3回目に食べたさざえです。また食べるチャンスがあるでしょうか。  

　ゴーヤが大きくなり、地面についているのがあるので収穫して食べてみることにしました。店で売ってるのよりは小さいですが、食べられるでしょうか。

　
　

　定番ですがゴーヤチャンプルーにしてみました。
　

　毎回思うのですが、ゴーヤチャンプルーの正解を知らずに作っています。ゴーヤの入った美味しいいためものを作る自信はありますが、ゴーヤチャンプルーの品格を備えているかどうかは疑問です。
　沖縄の友人に聞いたところ、「ポークが必須」とのことでしたが、ホントかなぁ？ポークはこっちでは結構高いので、うちではいつもちくわとウインナーで作ります。ゴーヤのほかに入れる野菜は、マルショクに左右されています。今日はまいたけと、黄色ピーマン。noririnが沖縄の友達に作ってもらった時にはもやしが入っていたと言います。もやしは確かに合いますね。私が知っていることは、ゴーヤを炒める時にかつおぶしを投入するということくらいで、味付けもなに味か知りません。個人的には味噌です。イヌヒさんによれば辛い要素はないとのことですが、豆板醤を入れるのも好き。沖縄に行って、民泊させていただいて、その家のゴーヤチャンプルーを食べて正解を知りたいと思う今日この頃です。

　それにしてもひと株から30本くらいとれるそうですから、あと28本くらいはなるんですよね。ちゃっぴぃさんがゴーヤを買わないで待っているという気持ちが分かります(^O^)  

　今日のケンミンSHOWで最後に別府が出たみたいです。ちょうど見逃したのですが。
　久々に新しい大分弁を学びました。

　「ちちまわす」です。

　noririnに「ちちまわすって言う？」って聞いたら。
　「言う言う。ちちまわすぞぉ、とか言う」とのこと。

　ネイティブの方に確認したいところですが「なぐる」的な意味でいいんでしょうか。
　関西弁で言うところの「しばくぞー」でしょうか。グーで殴る雰囲気ですかね？
　
　結構乱暴な内容を意味する言葉なのに、隣で授乳している人がいるもんで、何となく違うイメージがわきます。　
「たらちねの」母ですが、それはそれで想像すると水木しげる的に怖い風景です。

　それにしても今日のケンミンSHOWで一番「そうそう」と思ったのが「関西電気保安協会」です。
　大阪に10年住んでたので、テレビCMで何度も聞きました。耳について離れないフレーズです。大阪に住んでいた時には確かに印象的で忘れられないCMがたくさん流れてました。「パルナス」とか。
　大分のコマーシャルでピカイチだと思うのは「日出電気」です。あれは全国区で勝負できると思います。フンドーキンのシュールなCMやいいちこ・二階堂の雰囲気のあるCMも素敵ですが、日出電気が流れると、思わず手を止めて見入ってしまいます。自分の肘を机の角にぶつけてみたい衝動に駆られますが勇気がないのでできません。  

　夜の8時に寝かせているから仕方がないのですが、うちのコドモたち早起きすぎ。頼むから6時半まで寝てほしいです。ま、教会は朝の6時から営業してますので大人は起きてるのですが。

　そして毎朝欠かさず見たがるテレビがNHK教育のシャキーン！という番組です。大人ばかりの家ならば平穏にニュースを見ている時間に、超ハイテンションなテレビです。まー、一回見てみて下さい。目が覚めますから。
　

　この後は、「からだであそぼ」「日本語であそぼ」「えいごであそぼ」から、「いないいないばあ」春からお兄さんとお姉さんが変わった「おかあさんといっしょ」までのお決まりのコース。朝の家事を円滑に進めるためのNHKのサービスタイムです。

　コドモ①の赤ちゃんの時はテレビがなかったのでひたすらFMを流していましたが、コドモ③はテレビっ子で育ってしまっています。9か月ですが、好きな番組とそうでない番組があるみたいです。好きな番組はおとなしく見ていますが、好きでない番組の時はぐずります。そのうち地デジになるし、そうなってもテレビ買い換える予定ないし、大人はパソコンにワンセグチューナーつけてテレビ見ればいいし、テレビなしの生活に戻っても一向に構わないと思うのですが。

  

　今朝のパン。
　

　「へのへのもへじ」のブール。「普通に葉脈みたいなクープとこれとどっちがいい？」ってnoririnに聞かれました。
　味が変わらないならこっちでと思います。これ1個180円くらいだったら買うかなーと思います。

　昨日の晩ごはんで、ポテトを揚げたらnoririnに
　「私のは少なくてもいい」
と言われました。
　「食欲ないの？」
と聞くと、
　「ううん、だいぶつまみ食いしたから」
って。
　1本減らしてやりました(*_*)
　
　結婚前は半分残してくれる人だったのに、出産してからは私の倍食べる人になってます。
特に、まだ授乳中という大義名分があるので、止められません。
　恐ろしい。
　いくら食べてもいいけど太ることは許していないと、こっそり関白宣言。

　くわずにょうぼうという昔話がありましたが、あれは実は妊婦とか産婦の話じゃないかと思う今日この頃。
　  

　今、ネットでニュースを見ていたら
　これ。
　ホントですか！思わず嬉しくて転載します。
　ウエズレィ・高松・前田各選手に森島選手が加われば、攻撃のバリエーションが増え、ゴールが倍増しそうな予感。
　家長選手といい、今回の森島選手といい、個人的に好きな選手が加入して今年は応援しがいのある年です。営業、選手強化と、フロントの努力にも心から感謝します。1回でもたくさん九石ドームに行きたいと思います。

　トリニータにいる若い選手は伸びます。むー選手をはじめとし、彼らがトリニータで活躍すれば、将来の日本サッカー界のためにもなります。大分が日本サッカーの苗床になればいいですね。  

　梅雨も明け暑い毎日。月曜日は一応オフなので少しコドモたちと遊びました。
　水着の試着も兼ねて、お庭ぽプールです。

　

　案の定、
　バケツで頭に水をかけるコドモ②(3歳)
　プールの水をヨーグルトの空き容器に入れて飲もうとするコドモ③(9か月)
　プールの水はそんなにきれいではありませんが…

　夕方3時過ぎ位にプールに入れて、4時過ぎくらいまで遊んで、そのままお風呂に直行。
　今年はこの水着を着せて、蒲江の海まで行く予定。楽しみです。それにしても子どもの水着って1年で着れなくなるのでもったいないですね。サイズが変えられる水着ってないんでしょうか。  

　遅ればせながらきのこカレーを食べました。
　日曜日の昼は忙しくて、レトルトカレーを食べることが結構多かったのですが、1袋300円という値段になかなか踏ん切りがつきませんでした。他の県のご当地レトルトカレーと比較すれば激安なのですが、他のレトルトカレーは1袋100円で買えるもんで。
　子どもはアンパンマンカレー大人はきのこカレーです。
　

　
　自称カレーを愛するせさみんが断言しますが、おいしいです。
　ゴロゴロ入っているシイタケに目が行きますが、ベースとなっているカレーの味にご注目。酸味がやや強く、スパイスの味がしっかりとしていて、ちょっとコレしいたけなしでもおいしいかもって思います。多分しょうがが多めに入っているのではないかと想像します。おみやげに買っても失礼にあたることはないでしょう。ギャル曽根さんは、さんざん肉のカレーを食べて飽きた頃にしいたけが来たのでおいしく思ったのではないかと想像していたのですが、そんなことはありません。カレー自体がおいしかったということです。

　ところで、大分の人かどうかを見分けるキーワードの一つがカレーです。
　大分の人はカレーと言う時、「カ」の方にアクセントがつきます。はじめnoririnが「カレー」と言うのを聞いて、魚のカレイかと思いました。標準語ではカレーのアクセントはフラットです。同じ現象が「二階」「左」という単語でも起こります。基本的に標準語に近い大分弁のアクセントの中でとっても目立つので他県から来た人はすぐ気がつくと思います。ネイティブを見分けるのは「カレー」がキーワードだと勝手に思っています。ただし、私が耳にする大分弁は、大分市内から県南にかけての言葉が多いので、県北ではどう言うか分かりませんが。それにしてもきのこカレーは絶品です。  

　グリーンコープのカタログに、水出しコーヒーのポットが出てました。約1000円。買ってしまいました。
　

　挽いた豆を水に浸して一晩冷蔵庫に入れるだけ。意外と簡単です。豆はアイス用の豆です。色が若干薄い感じがしますが、味は薄くありません。むしろ香りがふわっと立って美味しいコーヒーです。
　朝食に。
　
　牛乳を入れてカフェオレにして。
　

　水出しコーヒーをはじめて知ったのは高校生の時。友達と時々行っていた「カフェ・ダジュール」という喫茶店が水出しコーヒーで、カウンターの奥でコーヒーがポトポト落ちるのを見てとても不思議でした。高校生の時はほぼ紅茶しか飲まない人でしたが、勧められて飲んだアイスコーヒーが美味しかったです。氷もコーヒーを凍らせた氷で、時間がたっても薄くならない、そんなこと一つひとつが驚きでした。岡山駅に程近い2階建ての建物の2階にありましたが、なぜか1階は銭湯。外壁にはサイケデリックな絵が書かれていて、喫茶店的にも銭湯的にもどうなんだろうと思うのに、店内は木目を基調としていて落ち着いているというギャップ。そして午後には南の窓から柔らかい陽が差し込むという雰囲気。喫茶店でわざわざコーヒーを飲むって、時の流れから一時的に脱出して異空間にいることなんだなと背伸びして思った17歳の頃です。4年前岡山に帰った時に探しましたが店はもうありませんでした。店が大きくなって移転していたらいいなと思います。
　そんなことを思い出しながら水出しコーヒー。家で飲むなら十分です。大分でも出してくれる喫茶店があるのでしょうか。
　  

　sakuraさんがひよこになっていた土曜日、教会のイベントで小学生たちにプレゼントするスライムを作ってました。
　

　ゼリーみたいでキレイです。
　スライムは売ってもいますが、カンタンに作れます。
　用意するものは
　・せんたくのり
　・水
　・ほう砂(「ほうしゃ」と読みます。薬局・ドラッグストアで買えます。)
　・食紅(3色くらいあるといいです)
　後はスライムを混ぜる器。紙コップとかフィルムケースとかで十分です。
　混ぜる道具は割りばしが使いやすいです。
　
　作り方
①水にほう砂をとかします。粉がなくなって溶け切るくらいに調節します。ほう砂を溶かした水と、せんたくのりとが大体同じくらいの量になるので、最終的に作りたい量を考えるのがいいです。
②ほう砂を溶かした水に食紅で色をつけます。もちろん、色をつけなければ透明なものになります。絵の具でも色が付きますが、絵の具だと不透明のスライムになります。食紅はほんのちょっとでも色がつくのであまりたくさん入れなくていいです。
③せんたくのりを器にあけ、ちょっとずつ②で作ったほう砂色水を入れます。入れながら割りばしでグルグル混ぜて、ちょうどいいかたさになったらほう砂色水を入れるのをやめます。これで出来上がりです。
　もっときっちりした分量が知りたい方は「スライムの作り方」などで検索すると出てきます。ほう砂水をちょっとずつ加えて混ぜさえすればきっちり計らなくても作れると思います。
　今回のは食紅をごく少なくして透明感を出しています。もう少し多く入れるとしっかり色が付きます。でも透明感は残ります。単色でも面白いですし、2層重ねにしてもキレイです。もちろん混ぜてこねると色が混ざります。手についても、水で洗えばきれいさっぱり落ちます。水で落とした後、せっけんでもう一度手を洗い直すのがいいと思います。

　注意事項ですが、ほう砂は手で触っても大丈夫ですが、口に入れたら危険な薬品です。
　スライムはあまりにもおいしそうですが、絶対に口に入れないようにしましょう。特にちっちゃいお子さんにはご注意を。

　ちなみに赤ちゃんもスライムで遊ぶことができます。ビニール袋に入れて、持たせるとか、踏ませるとかすると喜びます。ただし、絶対に中身が出ないようにしっかり袋に入れなければなりません。その点は自己責任でお願いします。  

　マルルンさんのリクエスト応えて？めかぶスパを作りました。
　

　…この前のめかぶ納豆ごはんと同じです。よく混ぜて白くなった納豆とめかぶを混ぜ、軽く醤油で味付け。ほぐしたカニカマと溶き卵を混ぜて冷たいスパゲティーの上からかけます。刻みのりをトッピングして出来上がり。

　意外と美味しかったです。パスタはどんな味付けでも受け入れる懐の深さがあるなと改めて思いました。めんつゆも合うし、クリームソースも合うし、甘い辛い酸っぱいどれもOKのようです。そう言えばラパンの焼きそばスパも美味です。多分佐伯のごまだしをかけてもおいしいはず。
　唯一NGだと思ったのは、名古屋に行った時に食べさせてもらった名古屋名物「あんかけスパ」です。中華バジル味みたいなビミョーな味でした。でも名古屋では人気のスパゲティ。レトルトも売ってるはずです。

　スパゲティーをはじめとしてパスタが好きだなと改めて思います。
　私の子どもの頃1970年代後半は今ほどパスタがメジャーではなかったので、スパゲティーはハンバーグの横についているものでしかありませんでした。
　小学校6年生の時、はじめて岡山市内にピザ屋さんができた頃から、レトルトのミートソースとか明太子とかが出回るようになったと思います。給食でも「ソフト麺」というまったくコシのない麺にミートソースがかかっているスパゲティーが出てました。小袋入りの粉チーズを悪童たちが床にまいて「くっさー！」とか騒いでいました。あの頃はまだ、チーズの匂いを臭いと認識していたのだなーと思います。思い返せばまぎれもなくあれはナチュラルチーズの豊潤な香りだったでしょう。
　そして、時はめぐり学生時代、大学の近くにあったYYというスパゲティー屋さんと出会います。安くて、量が多く、おいしくて、チケットをためると一皿タダになるというサービスがあり、よく行きました。ここの看板メニューYYスパゲティーは、太めのスパゲティーに玉ねぎ、ピーマン、ウインナーが入っている土曜日の午後っぽいメニューで良く食べました。
　そして新婚時代noririnが学生で私もバイト生活だったので、安上がりの食事を考えるうちに、スパゲティに行きつき、毎日のように作って食べてました。あの頃は、１ヶ月毎日違う味付けのスパゲティを作ることに挑戦とか、お金がないなりに楽しんで生活してました。懐かしい(^O^)。
　考えてみればまともなイタリアンの店でパスタを食べたことがありません。だからこんな怪しいパスタを作って食べられるのかもしれません。妹の夫は、イタリア系カナダ人なのですが、彼の言うには、「イタリアでは本当においしいものは輸出しないで国内消費しているから、イタリアで食べるパスタは格段においしい」だそうです。本当かなー？サッカー見がてらイタリアに行ってみたいと思う今日この頃です。
　それにしても、何だかんだで、我が家の生活に入り込んでいるパスタ。イタリア料理恐るべし。