山もり生野菜(^_^)
昨日YADOKARIの畑で収穫させいてただいたレタス、そしてラディッシュ、ルッコラを朝から山盛りにして食べました。
コドモ③は自分が抜いたラディッシュをガブリ!
と食べたのかと思いきや。食べる真似だけでなぜかくれました。食べ物だと思わなかったのか…謎です。
サラダ山盛りが嬉しいです。
ホテルなどに泊って朝バイキングだと、とりあえず山のように生野菜を食べます。山盛りにして2杯くらいおかわりしてしまいます。野菜が好きだというのもありますが、疲れている時には野菜を体が欲するようです。
かぶは、葉っぱを少し残して半分に切り、だし汁で煮ました。
いつも使っている雪平鍋。こういうものを煮るのには最高に使いやすいです。
完成。
だしを取った昆布が、実家でもらった最高級利尻昆布だったので、料亭クオリティーの味でした。
もちろん葉っぱはこっちに。
この葉っぱだけでご飯何杯でも食べられます。
今日も元気に頑張りましょう!
関連記事