山もり生野菜(^_^)

せさみん

2010年11月13日 09:23

 昨日YADOKARIの畑で収穫させいてただいたレタス、そしてラディッシュ、ルッコラを朝から山盛りにして食べました。

 コドモ③は自分が抜いたラディッシュをガブリ!
 

 と食べたのかと思いきや。食べる真似だけでなぜかくれました。食べ物だと思わなかったのか…謎です。

 サラダ山盛りが嬉しいです。
 

 ホテルなどに泊って朝バイキングだと、とりあえず山のように生野菜を食べます。山盛りにして2杯くらいおかわりしてしまいます。野菜が好きだというのもありますが、疲れている時には野菜を体が欲するようです。

 かぶは、葉っぱを少し残して半分に切り、だし汁で煮ました。
いつも使っている雪平鍋。こういうものを煮るのには最高に使いやすいです。
 

 完成。
 
だしを取った昆布が、実家でもらった最高級利尻昆布だったので、料亭クオリティーの味でした。

 もちろん葉っぱはこっちに。
 

 この葉っぱだけでご飯何杯でも食べられます。
 今日も元気に頑張りましょう!

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