白菜の限りない可能性。

せさみん

2011年01月25日 22:38

 noririnは白菜が好きです。
 なので冬は白菜がよく食卓に登場します。
 
 葉先か軸か、またどっち方向に切るか、どれくらい煮るかというようなことで食感が色々と楽しめます。しっかり味をしみ込ませてもおいしいし、さっと塩をするのもいいですし、いろんなポテンシャルのある食材で楽しいです。

 ペンネがあったので昼食にこんなものを。
 

 

 ベーコン、ツナと白菜のクリームソースのペンネ。刃先の柔らかさとペンネのモッチリ感、軸のシャキシャキがクリームソースによく絡んでおいかったです。

 さて、日韓戦が始まってますね。パクチソン選手には長谷部選手がついてるんですね。頑張れ日本代表!!

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