白菜の限りない可能性。
noririnは白菜が好きです。
なので冬は白菜がよく食卓に登場します。
葉先か軸か、またどっち方向に切るか、どれくらい煮るかというようなことで食感が色々と楽しめます。しっかり味をしみ込ませてもおいしいし、さっと塩をするのもいいですし、いろんなポテンシャルのある食材で楽しいです。
ペンネがあったので昼食にこんなものを。
ベーコン、ツナと白菜のクリームソースのペンネ。刃先の柔らかさとペンネのモッチリ感、軸のシャキシャキがクリームソースによく絡んでおいかったです。
さて、日韓戦が始まってますね。パクチソン選手には長谷部選手がついてるんですね。頑張れ日本代表!!
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