スペインバゲット

　久々にnoririnがスペインバゲットを焼いてくれました。

　

　

　普通のバゲットみたいに表面がパリっとしているのではなく、どっちか言うとカリッとしています。中も気泡はあまりなくて目の詰まったパンです。
こんな感じになります。
　
　
　スペインバゲットはいつもリクエストしているのですが、「練乳」という普通のパンには使わない材料が入るもんであまり作ってもらえません。

　昨日は小学校のパトロールがありました。下校時のパトロールは二ヶ月に一回ほど回って来るのですが、それとは別のPTAのものです。帰って来たコドモの宿題を見るのと、寒い中パトロールに行くのとどっちがいいかということになり、noririnがパトロールに出てくれました。米良の交差点に立って下校する子どもたちを見届けたそうです。私は仕事をしながらコドモたちの宿題を見ました。noririn曰く、宿題を見るよりパトロールの方が楽だそうで。ま、分からないでもありませんが。

　さて、あまりにも寒かったので昨日の夜はグラタンに。
　

　あちち。
　

　定番になった白菜の蒸し煮も。
　

　あったまります（^^）