しらすとなばの炊き込みご飯。

せさみん

2012年02月11日 21:07

 「なば」というのは好きな大分弁の一つです。きのこ。しいたけ。「1UPなば」などという用例もあるようです。山で取れたなばと、別府湾で取れたしらすを気まぐれに炊き込みご飯にしてみたら、むちゃくちゃおいしくてびっくりしました。これぞ大分めし。

 

 しらすからもしいたけからもだしが出ました。炊くときには昆布を一切れ入れて、しょうゆとみりんで薄めに味をつけ、もち米を混ぜて炊きました。
 

 みそ汁とこれでお腹いっぱい。今日は本来はカレー曜日なのですが明日のスケジュールの都合でこんなことになりました。

 夕方窓から空を見たらUFOが!!
 

 よく見ると飛行船でした。珍しいです。パラグライダーはよく飛んでいて、最近夕方に懐中電灯みたいなのを持って飛んでいるパラグライダーを見かけるのですが、飛行船です。飛行船はAirshipですが、Zeppelinとも言います。調べてみると、ツェッペリンは飛行船の中のあるタイプのものを総称しているようです。もちろん、ツェッペリンと言えば、レッド・ツェッペリン。

 

 やっぱり60年代のロックはカッコいい。 ジミーペイジ素敵。
 それにつけてもしいたけ最高です。

 明日で忙しい日々が少し落ち着きます。来週は少し休んでゆっくりできそうです。あと一踏ん張り頑張ろう。

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