北海道のトウモロコシで。
昨日届いた北海道のトウモロコシですが、どうしてもやってみたかったのがこちら。
トウモロコシごはん!!
ウチごはんで笠原さんがやってましたが、おいしそうだったので贅沢にトウモロコシを使ってやりました。
炊き込むのではなくて、フライパンで炒めてしょうゆで香ばしい味を付けて後まぜします。そしてなんとトウモロコシの芯をごはんに一緒に入れて炊くとトウモロコシからおいしいだしが出るとのことだったので一緒に炊きました。もちろん芯は食べられないのですが。
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そして朝もトウモロコシ!!
大きいトウモロコシ十本もあったのにすぐに全部食べてしまいました。おいしかったー。
さてさて、今朝はなでしこ残念でした。実は毎朝4時に起きるので、3時45分スタートの試合なら始まって少したって見ることができます。男子の韓国戦もごく普通に起きれば見られることになります。頑張って応援しよう。吉田さんも金メダルおめでとう。あれだけ試合した後に人を肩車する元気があるってすごいなあと思います。頑張っている人の姿を見ると元気が出ますね。
暑いけれど揚げ物を作ることを安請け合いしたので、今からメンチカツを揚げてきます。気合いだー。気合いだー!
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