続カリフラワーを食べよう。
カリフラワーのおいしさについて語っていますが、ゆでてシンプルにサラダというのもいいと思います。
歯ごたえを残してゆでたカリフラワーを、マヨネーズ、マスタード、カレー粉を混ぜたカレーマスタードマヨネーズで和えたものです。カリフラワーのおいしさが引き立ちます。たぶん味噌マヨネーズも合うと思います。
シチューに入れる時は別ゆでにして最後に加えます。ブロッコリーを入れる時も同じですね。
シチューでも平気でごはんでした。
余っていたこんにゃくをいためたりして食べました。
さて、今日もいい天気ですね。寒くなってきましたが頑張りましょう
関連記事