パン問題

　　新しい粉になってからパンが美味しいです。新米が美味しいように、小麦が新しいと粉の香りが引き立ちます。

　最近焼いてもらったブール。


　定番の角食パン。


　普通にスーパーとかで売っているパンにはもう後戻り出来ない感じです。と、思っていたら昨日気がつきました。そういえば、パン担当のニンプが再来週くらいには入院するぞ、しかも退院してもすぐにはパン作れないぞ…
　一人暮らし暦10年ですから、家事全般はまったく苦になりませんが、パンだけは一切タッチしていなかったので、作り方が分かりません。妻が入院して、右往左往してあわてる夫の気持ちがちょびっと分かりました(T_T)
　朝もご飯で済ませるか、今からリュスティックの作り方だけ覚えるか？？さすがにスーパーで買ってきたパンを食べる気にはならないし、パン屋さんのパンは経済的に無理だし。いっそのこと、「穂の実パン」を買ってくるか？？よだきぃ、って言葉はこういう時に使えばいいのか…
　手作りのパンとか、スローフードとか、お金はかからないけれどやっぱり贅沢だなーと思う今日この頃です。