大分ラブリー生活覚書

　最近みなさんが上手く休んでおられるのを見て、一日休むことに決めました。実は牧師には決まった休みはありません。一応月曜日は「休みモード」ということで、多少ゆったり過ごすことにしていますが、会議や研修が入ったりすることも多いですし、自分の能力が足りなくてやるべきことが片付かないので、普通に仕事することが多いです。先週風邪も引いたし、6月以来、根も詰めていたのでこの辺でしっかり休まねばと思いました。

　朝耳鼻科に行き、午前中はゆっくりして、昼ごはん食べて、コドモと一緒に昼寝して、起きたら家族サービスが待ってました。
　kinokoさんのピザhttp://meganenoseishido.junglekouen.com/e12955.html
を見た妻と、朝の新聞チラシに入っていた宅配ピザの広告を見たコドモたちが、「今晩はピザ！」と大盛り上がり。そう言えば私も「ピザにしよう！」と同意したような気が。で、ホームベーカリー故障中で、ニーダーはまだ来ていないので、うわさの手ごねに挑戦です。

　最初はこんな感じでベタベタ。

　20分ほどこねるとなんとかまとまりました。

　こりゃ大変だ。毎日できることじゃないと実感。電子レンジに頼りたい…と何度思ったことやら。

　そうこうしているうちに赤いのと白いのが完成。


　赤は生トマトと庭のハーブたち(バジル、パセリ、オレガノ)で作ったトマトソース。白はじゃがいもとツナのホワイトソース。チーズは業務スーパーでゲットした500g398円の激安チーズ。でもちゃんとナチュラルチーズで癖がなくて美味しいです。オーブン天板とピザストーンの形に合わせて四角い形のピザです。しかもピザを入れる大皿がないのでチラシの上にオーブンシートを引いたまま食卓に乗せてます。kinokoさんちの麗しいピザと比べるとグダグダですが、味は美味しかったです。大人2人、幼児2人で1枚半食べ切りました。
　ピザ生地をこねた後、「ついでに」と言ってパン生地を持ってきた妻早くニーダー来ないかなぁ。