大分ラブリー生活覚書

　タローさんは朝からNHKを見て血圧が上がったそうですが、私もNHK教育で朝から爆笑しました。早朝に目が覚めて、時間を調べようとテレビをつけたら、フランス語講座をやっていて、そこに髭男爵が出ていたのです。サラリーマンNEOか何かでパロディーでもやってるのかと一瞬目を疑いましたが、真面目にフランス語の勉強をしている様子。一気に目が覚めました。不意打ちだと相当面白い状況です。
　後で調べたらホントに出演しているみたいです。何せソルボンヌ大学卒（自称）ですからフランス語なんかペラペラに違いないと思います。いや、本当にペラペラだったら相当面白いですね。

　ところで最近我が家ではnoririnのプロジェクトが進行中です。酵母を発酵させるのってものすごく時間がかかりますねー。パンは本当はスローフードだなと思います。ましてや人間が成長するのもそれなりに時間がかかるものだと思いました。
　自家製酵母で作ってもらったリュスティック。
　
生地の密度があって重厚な感じで、皮は時間がたってもパリパリ。理想的なリュスティックだと思います。ここ2週間は忙しいのですが、忙しい時にちゃんとしたものを食べられて幸せです。

　聖書にはエジプトで奴隷になっていたイスラエル人がエジプトを脱出する話が出てきます。その時、酵母を入れないパンを作って食べて急いで脱出の準備をするのですが、確かに酵母を発酵させていたら脱出なんかできませんね。

　さぁ。今週も忙しいぞがんばろー！