大分ラブリー生活覚書

　豆の記事が出ると旬だなと思います。ソラマメがすごく安かったので一袋買ってきました。じゃんぐるで何度も豆の記事を読んだのでものすごくデジャブ感がありましたが、ネットで検索をかけると作った誰もが絶賛している焼きソラマメに挑戦。

　えいっと焼くとこんな感じで。
　
　ふかふかのベッドの中で蒸されたソラマメの芳醇な香りを満喫しました。この香り癖になります。
　

　グリルがないもんで、網の上で焼きました。今度炭火で焼いてみようと思います。
　


　いただきもののグリンピースは豆ごはんに。まめまめづくしの食事でした。
　

　この時期のグリンピースもたまらなく美味しいですね。私は子どもの頃グリンピースは冷凍物しか知りませんでした。大分に来てから普通にスーパーでも見かけるようになり、旬のグリンピースの美味しさを知りました。ごはんに混ぜて炊くのも良いですが、だし汁であっさり煮て歯ごたえを残し、ごはんに後混ぜするのも豆の食感が生きるので好きです。