大分ラブリー生活覚書

　昨日だんご汁した残りをやせうまにしてみました。見よう見まねと想像で作っています。
　何せ、デフォルトのやせうまを知らないので正解かどうか分かりません。やせうまを普通におやつに食べて育った大分の人が羨ましいです。
　一日置いたのでだんごの伸びが多少良かったです。

　

　夕食の後に出したのですが、コドモたちが食べる食べる。どんだけ食べるのか分からないくらい食べました。
　もっちりしていて大人も箸が進みました。　

　だったら今度はうどんにきな粉かけて出してやろうかと思いました。
　そういえば昔保育園で働いていた時、きなコロンというおやつがありました。ゆでたマカロニにきな粉をまぶしたおやつで、栄養士さんと調理師さんの手作りでした。きなコロンも子どもたちに大人気でした。炭水化物＋きな粉。よく考えるとおはぎもですね。栄養もあって、手軽。それにおいしいし安上がり！やせうまは実にすばらしいおやつだと思いました。