大分ラブリー生活覚書

　実は今週ちょっとしたイベントがあって、どうしてもYADOKARIのにんじんが欲しくてお邪魔してきました。本当は、もう少し暇な時にゆっくり行きたいところですが、バタバタです。6月はホント忙しかったー。27日までは忙しいので気が抜けません。

　いとしのにんじん。
　
お楽しみは木曜日に。

　まずはにんじんの葉っぱをゆでてオリーブオイルで軽く炒めて、ごまみそマヨネーズで和えたもの。これは今晩の食卓に。
　
にんじん葉は少し油が入るとおいしさが倍増しますね。

　トマトやなすがおいしい季節になったので、スパゲッティーにのラタトゥユ風。バジルの香りさわやかです。
　
普段のわが家比からすれば盛りが少ないのですが、義母様からアジ寿司をいただいたからです。

　

やっぱり本家はおいしいなぁ。大満足の夕食でした。

　昨日のサッカーは疲れて寝てしまい最後まで見られませんでした。フランスが1-0で負けているところまで見ました。結局負けたようです。韓国とアルゼンチンが決勝進出。これも楽しみです。南米勢が強く、ヨーロッパの強豪国がイマイチという印象ですが、イングランドやドイツは巻き返すのでしょうか。他国から見れば日本も予想外の活躍なのでしょう。十分世界を驚かせたと思いますが、ぜひ決勝に進んで欲しいです。