大分ラブリー生活覚書

　今朝記事を投稿したつもりになっていましたが、上がってませんでした。夏バテのため、夏ボケになっています。三十代最後の夏。なんだかんだ言って、体がだんだん言うことを聞かなくなってきてるのだなと実感。MILKHALLさんのような、体脂肪率の少ない肉体を作りたい今日この頃です。

　さて、今朝登校したつもりになっていたのはおらんだの記事でした。ゴーヤが安かったもので久々に作ったおらんだ。大分に来て習った郷土料理です。黒霧島のCMで大分の郷土料理として紹介されているので、間違いないと確信しています。いわゆるゴーヤとなすの味噌炒めです。

　
　ビジュアルがイマイチですが、今まさに食べたいものでした。ゴーヤもなすも本当はもう少し厚めに切るとおもうのですが、今回は薄切りにしてさっと炒めました。これまた普通は入れない豚バラをよく焼いて、豚から出た脂で野菜を炒めると、追加の油は必要ありません。豚の香りもついてコクも出ます。味付けは、味噌、砂糖、酒。ゴーヤとなすを炒めている時の音が「おらんでいる」ようなのでおらんだと名付けられたという説がありますが真偽はいかに。こねりと呼ぶ人もいるのですが、その違いはいかに。どっちにしてもこんなにおいしいゴーヤの食べ方はそうそうないとおもいます。ゴーヤチャンプルーと東西の横綱を張れるほどです。

　さて、暑いので、コドモも外に出たがりません。コドモ③は室内で、洗濯バサミで遊んでます。
　慎重に。
　
　慎重に。
　

　できた！
　

　並べる集める重ねるは2歳児にはものすごくツボな遊びですね。なかなかのバランス感覚。将来はジェンガで勝負したいです。
　
　台風の風がびゅんびゅん吹いています。こっちには来ないようですが、noririnが長崎の友人にメールしたらすごい雨だそうです。被害が出ませんように。特に果物が守られますようにと思います。