大分ラブリー生活覚書

　　昨日久々にケンミンショーを見ました。秘密のごちそうのコーナーで、山形の「水ごはん」なるものが紹介されていました。ごはんに水をかけただけの食べ物です。色んな郷土料理を見たけれど、今回がいちばん驚きました。正直、ちょっと無理な感じがします。山形に行くことがあったらお店で食べてみたいです。

　ところで大量にいただいた、豆腐、厚揚げ、揚げ、ゆばでしたが、着実に消費しました。特にゆばのおいしさはハンパないですね。とうとう最後になりました。

　ゆばはもう一度あんかけにして、じゃこの焼きめしの上にかけていただきました。
　
　
　焼きめしの上にトロリンとしたゆばがかかって最高です！
　

　そして揚げはコドモたちの希望に従って大量にチーズ焼きに。
　

　味噌汁をほとんど食べない家なので、揚げは持て余すかと思いきや、結構すぐになくなりました。おいしかった―。

　今週は夜エアコンを消しても寝られるようになりました。夜涼しいだけでかなり体力の消耗が違いますね。夏が好きなので、ちょっと名残惜しい気がしますが秋ですね。

　今日は高田に出張。仕事なので特に何をするでもなく行って帰ってきます。高田も山の方に行けばいいところがいっぱいあって好きなのですが、町の方にいって会議するだけというのは正直ちょっと億劫だなぁ(^.^)ま、頑張りましょう。