大分ラブリー生活覚書

　疲れがたまっている時には野菜を食べたくなります。
　先週175ファームのおいしい野菜が買えたので今週は野菜をいっぱい食べて元気を出そうと思います。

　にんじん葉と、空心菜と、かぶの葉っぱ。こういう食材を見ると、がぜんやる気が出ますね。
　地味だけれど、栄養満点。独特の風味があっておいしい。意外とコドモが食べるのです。

　葉っぱ三種です。
　

　まず、かぶの葉とじゃこの炒めもの。
　
定番ですがご飯が進みます。ちなみに別府湾産のじゃこです。

　そして、白和え二種。
　空心菜。
　
　
　にんじん葉は、ゆでて少し小さめに切ります。
　

　白和えの衣は豆腐をすりこぎですってだしで伸ばすのが教科書にのってる作り方ですが、最近は材料を全部フードプロセッサーで混ぜてしまえというレシピもよく見かけます。今回は豆腐とピーナツバターをフードプロセッサーにかけてつくりました。ピーナッツの香りと豆腐の香り。豆同士うまくあっているのか、なかなかおいしい合え衣ができました。豆腐とピーナッツバターの分量を調節すればもっと別のことにも使えるかもしれません。
　白和えの洋服さえあれば、たいがいの緑の葉っぱは行儀よくなる感じがします。にんじん葉のにんじんを濃縮したようなあの香りと、春菊のような感じの味わいが、少しマイルドになって食べやすくなります。また空心菜の主張しない感じが和え衣によって引きたてられてコクがでます。
　大人用と思って作りましたが、3歳のコドモ③が結構気に入って食べていました。

　10月はハードだったので、今日は一日しっかり休もうと思います。
　コドモ①が誕生日におばあちゃんに買ってもらった、スーパーマリオギャラクシーⅡでもやってみよう。

　メモ的なことを少し。
　今年の1月からバタバタしたり体調が悪かったりで若干体重が増えてきたので、ダイエットも再開しよう。でもアイスを愛す会の活動は続けます(^.^)
　ユニクロの戦略に乗せられダウンを買ってしまいました。ちょうど去年まで着ていたベンチコートがボロボロになって捨てなければならなかったので良かったのですが、あまりにも軽くてびっくりです。本当にこれに4,999円出して大丈夫なのか。若干の不安。でもアクロスのユニクロはレジからぐるっと大行列でした。そしてみんなダウンを持っている！！noririnとお揃いにするかという話もあったのですが、試着したnoririnがあまりにもダウンが似合わないので却下。あんなに似合わない人も珍しいです。ユニクロの戦略もここまでか。
　先週大分舞鶴高校でＪＡと県警の共催で自転車の安全教室がありましたが、本物のスタントマンが来て実際に車にはねられたり、トラックに引きずられたりを熱演したとのニュース。事故ビデオを見せられるよりずっと効果がありますね。って言うか、そんな面白い出し物あるんならぜひ見に行きたかったです。市報に乗せちょくれ。
　日本シリーズ地上波放送なぜないのか。千葉ロッテVS中日。こんな面白い組み合わせないのにさ。野球好きにはたまりませんよ。西村監督、現役時代もけっこう好きでした。そんなところです。