大分ラブリー生活覚書

　デジマのポテトサラダに続いて、今度は違う芋でポテトサラダを作ってみました。

　

　見ても何の芋か分からないと思いますが食べたらすぐに分かります(*^_^*)里芋＋サツマイモのミックスです。
　かぶの葉の塩もみと、かぶのせん切り、カニカマが具です。そしてクッキーづくりで余ったローストアーモンドを入れたら香ばしくてとてもおいしかったです。

　パンに添えて。
　
　
　ハンバーグの横に。
　

　

　ポテトサラダは無限の可能性がありますね。

　今日は福岡出張。この記事が投稿される頃には「汽車の中ー」です。11時に福岡。楽勝だと思うでしょうが、行き先は天神からバスで40～50分かかるところなのです。天神にせめて10時より前に着くためには、7時過ぎにはバスかＪＲに乗らなければならないので結構ハードなのですよ。福岡市内ですけど。帰りも同じ。5時に出ても9時なので。今大宰府あたりで高速の工事をしているので、バスは渋滞するかも。決死の覚悟でソニックに乗って行きます(^_^;)酔いませんようにーー。