大分ラブリー生活覚書

　めでたいことがあったわけではありません。あえて言うなら、半額になっていたということがめでたいくらい。でも半額になっていたおかげで、普段はなかなか高価で手が出ないギンビスのめでたいしみチョコサブレをはじめて食べることができました。

　これなんですが、
　

　こんな感じで、サブレにしみチョコみたいに、チョコがしみ込んでいます。これはホワイトチョコでした。
　

　しみチョココーンはもともとすかすかでチョコがしみやすい感じですが、しみチョコサブレはもともとチョコがしみるような感じのものではありません。チョコをしみ込ませる技術は天下一品です。ギンビスは、経営方針として三つのＩを掲げています。日本語で言えば、国際性、独創性、教育性なのですが、チョコをしみ込ませるというのは独創性を感じさせる技術だと思います。地味ですけど。
　アスパラギンビスや、たべこどうぶつ、しみチョココーンなど他のメーカーとは一線を画す、すばらしいお菓子を作っているギンビスが好きです。シルシルミシルでぜひギンビスを取材してほしいです。

　さて、今日は目的の買い出しも無事できました。午後からは自炊のため本をバッサバッサ裁断しました。面白いのでまた自炊のレポートをしようと思います。まだ風邪が治りきっていないので今日も早めに寝ようと思います。