大分ラブリー生活覚書

　ツタンカーメンの豆をいただいたので豆ごはんにしました。

　
　見た目はふつうの豆ですが、六時間ほど置いておくと、ご飯がピンクになります。

　なるはずだったのですが、微妙。（しかもカレー。）
　
　
　ご飯に対する豆の量が少なかったのと、後まぜだったのが敗因っぽいですが、味はバッチリでした。
　
　
　上手に作れば赤飯並みに色づいた豆ご飯になるそうです。

　めんたいきゅうりを作る量がエスカレートしてきています。
　
　中毒かと思うくらい食べてしまいます。今年はきゅうりを箱買いしなければならないかも…

　先日作った鶏ハムの塩抜きするときのつけ汁がとてもおいしいスープになります。シンプルに鶏ハムスープで春にんじんをゆでて塩こしょうで味を整え、ディルをちらしたスープ。
　
　絶品ー。


　今日は雨模様。昨晩は一週間の疲れがどっとでてイッテQを見ながら寝ていました。どんだけ早く寝る大人なんだ…今日はnoririnの検診もあるので雨の中久々のゆっくりお出かけ。大人だけのリフレッシュタイムを過ごしましょう。