大分ラブリー生活覚書

　ズッキーニは遠くにかぼちゃの香りがするなすびみたいな感じだなあと思います。色々使えますが、今回は中華風に麻婆ズッキーニにしてみました。

　
　
　

　麻婆なすほどとろけません。ちょっと冬瓜にも似たシャクっとした食感にしみ込んだ煮汁がたまりません。全然ありの食べ方です。１７５ファームのズッキーニは、こういう濃い味付けにしても全然負けませんね。野菜の強さですね。

　さて、実はじゃがいもも段ボール一箱分あるので、せっせと食べています。
　昨日はコロッケ祭りでした。
　
　
　同じ味だと飽きるような木がしたので、肉コロッケと、カレーコロッケを二味作りました。　
　
　

　こっちもたまりません。
雨が降ったりやんだり、梅雨らしい日が続いています。
　毎年この時期になると乾燥機を買おうかどうしようか悩んで、悩んでいるうちに梅雨が終わります。
　多分買わなくても何とかなるのだろうと思います。

　
　お知らせです。
　noririnがパン焼き会を開きます。
　　詳しくはnoririnのブログを見てください。参加希望される方はnoririnにお申し込みください。