大分ラブリー生活覚書

　大分育ちのnoririnは、コドモの頃サンマが食卓に上った記憶がないといいます。確かに大分ではとれない魚です。でも、義母様も最近はサンマを召し上がるそうです。今年はサンマが安いので、食べやすくもあります。

　で、今まであんまり使っていなかったコンロのグリルでサンマを焼いてみると、皮もパリっといい具合に焼けました。
　

　やっぱり長い魚です。サンマが入る長いお皿にいれました。
　

　新米とサンマ。白菜とベーコンと豆腐のみそ汁。あとかぼちゃの煮付け。こういう食卓はなんとも幸せです。今の季節ごはんも最高においしいですね。


　今日も忙しくなりそうだ。頑張るぞ！！