大分ラブリー生活覚書

　noririnがあんこを作っていたのはあんパンのためではなく、これを作りたかったからです。

　

　正確な名前は知らないのです。よく道の駅とか、スーパーの和菓子コーナーに置いてある、あんこの入った餅を踏みつぶしたみたいな平たいやつ。必死になって調べてみたら「ゆでもち」という名前だと判明しました。

　これも大分にきてはじめて食べたものです。もちろんnoririnも作ったことなんかありませんでしたが、ものすごく食べたい衝動に駆られて作った模様。
　
　こんなんして
　

　こんなんして
　

　作っています。作り方は簡単。あんこさえあればすぐ。だんごをひねるくらいの感覚でできます。でも、こういうのは上手に作るのはすごく難しいですね。レシピを読んでも全然分からないけど、実際に教えてもらったら納得するというジャンルのものだと思います。上手に作れる方があったらぜひとも教えていただきたいです。それと、このゆでもちのルーツがどこにあるのかも興味津々。ご存知の方があったら教えてください。

　ちなみに今回はあんこがイマイチだったので根本的な部分で失敗でした。今度はあんこは私が練ることにします。小豆を炊くのは火をつけて放っておくということがしにくくて、結構つきっきりになります。あんこは意外と手間がかかりますが、上手にできたら格別です。

　ところで、アイスを愛す会の皆様に朗報。
　旨ミルクのカップが発売されています。

　

　真っ白でのっぺりした味かと思いきや、白の中に白が…いや、これ以上は食べて確かめるのがよろしいかと思います。寒い日にこたつの中で食べるアイスほどおいしいものはありませんが。