大分ラブリー生活覚書

　豆に続いて、今度は175ファームのたまねぎを食べてます。
　たまねぎメインの料理と言うと、天ぷら、サラダ、焼きたまねぎ、オニオンスープなどがありますが、炒めたたまねぎの甘さは格別。チキンソテーの上に乗せて食べてみました。

　

　胸肉、100g29円を焼いて、別に炒めたたまねぎと、じゃがいものソテーを添えて出来上がり。味付けは塩こしょうだけで。炒めたたまねぎがいい味を出してソースみたいになっています。本当はもっと山盛りあったのですが、コドモたちにたくさんあげたらなくなってしまいました。一人当たりたまねぎ１個分くらい使うとちょうどいいかもしれません。

　さて、今日もいい天気です。忙しい一日になるので頑張って行きたいと思います。