大分ラブリー生活覚書

　昼食は、冷凍ごはんを解凍して、いつもは中華なチャーハンにするのですが昨日はえびとマッシュルームがあったので、バターで炒めてピラフ風に。別炒めした炒り卵を乗せて。

　

　菜の花畑の季節は終わりましたがなかなかそこはかとない味でおいしかったです。ピラフって本来は炊き込むものだと思うのですが、炒めピラフなるものが大手を振ってますね。私は炒めた方が好きなので炒めちゃいますが。

　夕食はハンバーグでしたが、いつもの焼きハンバーグではなくて煮込みで。
　
　

　ハンバーグを焼いた油にブランデーを振り、赤ワインとトマトで煮込みました。目先が変わっておいしかったです。

　ところで、最近私がニュースにうつったみたいです。そのニュース見ていなかったのですが、取材された覚えはあります。コープで肉売り場にいるときに。あれかなー。ぺらぺら喋ったのがどの程度放送されたのか気になるところです。いやはやお恥ずかしい。

　今日は休み。午後からはPTAもありますがnoririnとランチに行く予定です。