大分ラブリー生活覚書

　義父様が作ったかぼちゃがたくさんあるもので色々と使っています。
　今日は気まぐれに白玉粉の少し残っていたのと、かぼちゃをまぜてかぼちゃ白玉を作りました。

　

　昼食を食べてから作ったのですが、ものの５分くらいで、目分量で作りました。それにしてはおいしかった（^^）
　コドモたちにも大好評でした。

　白玉だんごのレシピを見ると、耳たぶくらいの固さになるように錬るように書いてありますが、耳たぶの固さは人によって違うので、これほど曖昧な表現はありません。それに調理中に耳たぶを触って確認するなんて不潔だし。でもそれ以上にうまい表現はないのでしょうね。自分でいいと思ったところでやめればいいのではないかと思っています。あとは試行錯誤。おいしかったときのことを思い出して作るのみです。


　昨日はお好み焼きにトマトをいれたりもしました。
　

　夏休みってことで何でもあり。
　

　さて、今日は寝なければならないのですが、間違って一時までおきてたらなでしこを応援してしまうかもしれません。がんばれなでしこ。