大分ラブリー生活覚書

　今日の夕食は餃子でした。
　餃子を作るときには、私が具と焼き担当で、noririnが包み担当です。
　
　で、今日はいつもより具が多めでした。
　包み担当のnoririnに「今日は具が多いから」と伝えたのが悪かったらしく、
　noririnは後先考えずに多めに包んでしまい、半分くらい包み終えた時点で具が足りない感じになりました。

　もちろん皮だけの餃子を焼くわけにはいかないので、ここで裏技。
　餃子の具をチーズでかさまししてチーズ餃子に。
　けがの功名とはこのことか、思いのほかおいしくて好評でした。

　

　チーズが下の方で溶けてる！！
　

　今日も６４個焼きました。
　

　ついにハリーが手伝うから餃子の数を増やしてほしいと言い始めました。
　そろそろ本格的に仕込みたいです。まずは包みからですね。自分で包むんなら２０個くらい増やしてもいいけどね（^^）