大分ラブリー生活覚書

　最近秋鮭を見かけるようになりました。トラウトサーモンもおいしいとは思いますが、日本でとれる秋鮭は格別です。値段的にも高くないので夕食候補に上ります。昨日は総菜コーナーの試食に鮭フライのタルタルソースがあって、それを食べておいしかったので、そのまま買いそうになりましたが、思い直して秋鮭を買い、フライにしました。

　

　タルタルソースではなく、カレーマヨネーズソース。マヨネーズにスイートチリソースを混ぜて、そこにカレー粉を入れています。ピクルスの代わりに刻んだ福神漬けを入れて完成。簡単ですがとてもおいしいです。


　さてさて、昨日から薬を飲み始めたおかげ咳がだいぶ泊まってきました。百日咳ではなさそうですね。今回は一回二錠飲む薬も多くて、朝数えたら七錠飲んでました。薬を飲むのにはあまり抵抗がない方ですが、こんなにいっぱい薬出ているということはそれなりの体調なのだと理解して無理しないようにしなければなりませんね。午後から雨のようなので爽やかな陽が出ているうちにゆるゆると仕事しましょうかね。