大分ラブリー生活覚書

　先週も、週末はカレー曜日でした。
　今回は、なすとししとうのカレー。

　

　175ファームの野菜たっぷりのカレーでした。おいしかったー。

　そして二日目はいんちきピラフ＋カレー。

　


　ピラフは正式には米をバターでいためるところから始めますが、これは炊飯器に余ったごはんに、バターで炒めた具を混ぜたというピラフもどき。
　でも意外においしいのです。

　なすび最高ですが、ししとうもたまらないです。
　
　今日は台風のようですが、出かけて仕事です。吹き飛ばされないように頑張ります。