大分ラブリー生活覚書

　noririnがにこにこパンを焼いてました。

　

　微妙に顔のクープが入っています。
　
　

　かわいい。安定供給できるなら売れるなあ（^^）でもクープを入れるのはただナイフで切るだけに見えてなかなか奥の深い作業らしく、いつも成功するとは限らないのだそうです。パン屋さんで売ってるバゲットなんかはクープの入り具合いを見てほれぼれすることありますね。そういうところはプロの技術だなあと思います。

　これは中身はチョコパンで、チョコが入っているため私は食べませんでした。粉はフランス粉です。てっきり最強力粉を使うのかと思いきや、食パンじゃなければただの強力粉でいいとのこと。我が家ではフランス粉が常備されているので、フランス粉で作るようになるみたいです。

　ということで、私はいつものリュスティックをいただきました。
　

　何度も言ってあれですが、これが世界で一番おいしいパンだと思います。

　昨晩はハンバーグ。
　

　何食べてもおいしい季節ですね。

　さあ、今日も頑張るぞ（^^）