大分ラブリー生活覚書

　秋です。そろそろこんなのが食べたくなりました。
　ひじきごはん。

　
　ひじきとにんじん、油揚げと大豆を煮て、もち米を混ぜて炊いたごはんに混ぜます。

　長ひじきだったのでとてつもなく長いですがおいしかったです。
　そう言えば、姫島においしいひじきがあるという話なので、ぜひ一度食べてみたいと思います。

　もう一品こんなものを。
　
ピーマンを炒めて昆布と混ぜたものです。塩をふって味を調整しますが、昆布の方に味がついているので様子を見ながらです。多分塩昆布でやってもおいしいと思います。
　ピーマン大好きなのですが、まだ少し見かけますね。冬になったらピーマンはほとんど食べなくなるので、名残のピーマンを楽しみたいと思います。

　さて、今日も忙しいです。頑張るぞ！！