大分ラブリー生活覚書

　沖縄のお土産をちょっとづつ食べてます。一気に食べるのが何だかもったいなくて。
　いつもは高くて手が出ないわしたポーク。ただ焼いてみました。にんじんのしりしり風と合わせて。

　

　いかにもポークです。沖縄の方に聞いた話では、最近は沖縄でも健康志向で、ポークも減塩とか、カロリーオフな感じのもの、国産のものが売れているそうです。だったらポークそのものをやめればと思わないでもないですが、デカフェにしてもコーヒーを飲みたいのが人間なのか。

　スッパイマンもおいしくてはまります。
　

　ちなみに、スッパイマンは普通にイオンとかで買えるのですが。

　ポークだけでは少し物足りなかったので、実家から送られてきた荷物に入っていたちょっと高級な感じのサバの水煮缶を生姜と味噌で味付けして簡単サバみそ煮に仕立てました。


　缶詰とは思えないクオリティーでものすごくおいしかったのですが、やはり生の魚を触る楽しみが減るので、あえて缶詰で作る必要はないかなあと思います。

紅白の出演者が発表されましたが、ゴールデンボンバーが選ばれていたことと、美輪明宏さんが選ばれていて、白組だったことが個人的にサプライズでした。ゴールデンボンバーにおいては、NHKではやっていいことと悪いことがあるのを理解して最高のパフォーマンスを見せてほしいと思います。と、色々なことを想像したのですが、多分年末は忙しいので紅白は見ないと思います。