大分ラブリー生活覚書

　冷たいパスタとか冷たいスープは大人の食べ物だとnoririnは言いますが、何でだろう。around40なのだから、チーズハンバーグとか、スパゲティーミートソースとか、ドリアとか、そんなものばかり食べたがらないように(*_*)

　とか何とか言いながら、昨日は暑かったので冷たいパスタにしました。
　
　トマトには湯むきして刻み、塩とオリーブオイルをかけて冷やしておき、庭のバジルと一緒にパスタと合わせます。
　小さめのするめいか5はいで298円。スパゲティをゆでるお湯で軽くゆでておきます。
　ゲソとワタとスミはニンニクと合わせてオリーブオイルで炒め、ワインとバルサミコで香りづけして上からトッピング。

　トマトのブイヨンが流れ出てパスタにからまり絶妙でした。願わくばもう少し細いスパゲティがあればです。昨日は1.7mmしかなかったのですが、もう一声1.6mmだったらばっちりでした。

　そして、こんな日には一品追加のもずく。
　
　3パック100円の特売。これくらいの量をチュルンと飲むのがいいですねー。もう、もずくさえあればこの夏も生きていけるという感じの幸せです。このもずく酢とごく細い冷たいスパゲティをからめてもおいしそうだなと思いました。もずくスパ、いつものことながら、私が思いつくくらいなので、きっと誰かが考えて店で出してるでしょうね。