大分ラブリー生活覚書

　今日で大阪に来て一年。去年の今日、別府からフェリーで大阪に来ました。
　コドモたちはすぐに学校や幼稚園に慣れ友だちもできました。
　大人は、仕事には慣れてもなかなか生活には慣れません。が、最近やっと、おいしい野菜を手に入れる方法が分かってきました。

　大阪でのいちばんのお気に入りはこれです。
　

　超有名なので紹介するあれもないのですが、北極星のオムライスです。
　

　本当においしいなあ。何度食べても飽きないです。
　オムライスは好きな食べ物なので、自分でもかなり研究しました。上にオムレツをかけてトロっとした面を出すのは割と簡単。
　でも、この薄い卵焼きで、内側をトロトロにしようと思ったら、固まるか固まらないかぐらいで巻くスピードが必要。
　プロはすごいなあと思います。

　キューちゃんも大きくなりました。
　

　車屋さんでもらった風船を持ったまま朝食。四月から小学生3人になります。
　また一年が始まります。
　夏になったら大分に帰ります。