大分ラブリー生活覚書

　毎朝ウォーキングしている道端にニラ畑があります。今、最盛期みたいで青々とニラが伸び、近くを通るだけでニラの香りがぷんぷん漂ってきます。元気が出る感じがします。っていうかちょっと摘み取って食べたくなります^_^;もちろんそんなことしませんが…大分の名産かどうか知りませんが、結構スーパーでも大分産のニラが出てます。もしかしてこの畑のニラも私の口に本当に入る日が来るのかもしれません。
　

　ニラは大人になってから好きになった食べ物の一つです。子どもの頃はにおいが嫌でした。今は香りが大好きです。ニラ玉もおいしいし、もやしと一緒に茹でてからし醤油をかけて食べるなんて食べ方もします。ニラレバみたいに、香りの強い食材と戦うのも楽しいです。私は大人になって克服した香りでしたが、うちのコドモたちは平気なようで普通に食べてます。幸せですね。

　漢字で書けば韮。なんか高級食材に思えてきました。