2011年01月17日
大黒龍ふたたび。
久々の休み、市役所に行くとかタイムズ・タイムに行くとか郵便局に行くとか、いろんな用事が済みました。昼食時になりnoririnの希望で大黒龍へ。これだけ短いスパンで続けて行くことはまずないのですが、前回あまりにもおいしかったのでつい。
今回はコドモ③も一緒だったので座敷席でした。どうしてもチキン南蛮を食べたかったので、セットに。
とんこつラーメンと

ミニ南蛮、ごはん付き。
南蛮も美味!南蛮とご飯だけでも食べに行きたい感じです。

お昼はこのセットで690円。安い!二人で同じメニューをオーダーして、ちょっとずつコドモ③に取り分けましたが、それでも結構なボリュームでした。セットメニューがちょっと多いと思ってしまうアラフォーです。20代の頃はモリモリ食べてたのに(^^)次はラーメンと餃子にしようと思います。
ところで、前回麺の固さを固めんにしたのですが、もう少し固い方が良いと思い、バリかたでオーダーしました。絶妙なゆでぐあいを堪能しました。ところが、他の席から「ハリガネで」というオーダーが聞こえてきました。「ハリガネ」ってそんな裏オーダーがあるの?と思ってよくメニューを見たら

ハリガネがスタンダードでした。じゃあ、この前バリカタってオーダーした人は何だったんだろう。なるべく店のシステムに従いたい方なので、勝手にバリカタと言って申し訳なかった気がします。でも厨房では普通に「バリカター」って声が通っていたのでいいのかなあ。ま、ラーメンのことはよくわかりません。次はハリガネと言ってみます。
サッカー始まりましたが、もう2点取りましたね。柏木選手はなかなかのイケメンですね。周作選手も頑張れ!!さ、応援応援。
今回はコドモ③も一緒だったので座敷席でした。どうしてもチキン南蛮を食べたかったので、セットに。
とんこつラーメンと

ミニ南蛮、ごはん付き。
南蛮も美味!南蛮とご飯だけでも食べに行きたい感じです。

お昼はこのセットで690円。安い!二人で同じメニューをオーダーして、ちょっとずつコドモ③に取り分けましたが、それでも結構なボリュームでした。セットメニューがちょっと多いと思ってしまうアラフォーです。20代の頃はモリモリ食べてたのに(^^)次はラーメンと餃子にしようと思います。
ところで、前回麺の固さを固めんにしたのですが、もう少し固い方が良いと思い、バリかたでオーダーしました。絶妙なゆでぐあいを堪能しました。ところが、他の席から「ハリガネで」というオーダーが聞こえてきました。「ハリガネ」ってそんな裏オーダーがあるの?と思ってよくメニューを見たら

ハリガネがスタンダードでした。じゃあ、この前バリカタってオーダーした人は何だったんだろう。なるべく店のシステムに従いたい方なので、勝手にバリカタと言って申し訳なかった気がします。でも厨房では普通に「バリカター」って声が通っていたのでいいのかなあ。ま、ラーメンのことはよくわかりません。次はハリガネと言ってみます。
サッカー始まりましたが、もう2点取りましたね。柏木選手はなかなかのイケメンですね。周作選手も頑張れ!!さ、応援応援。
Posted by せさみん at 22:32│Comments(3)
│食べる
この記事へのコメント
ハリガネ…
初めて知りました。
私も、ばりかたと言ってます。
今だに替え玉を2回する私。
ちょっと食べ過ぎですね(笑)
初めて知りました。
私も、ばりかたと言ってます。
今だに替え玉を2回する私。
ちょっと食べ過ぎですね(笑)
Posted by 朱莉ママ at 2011年01月17日 23:51
バリカタって、カタよりバリ(凄くの意味)硬い麺の事ですが、本場長浜ラーメン屋では普通に注文として飛び交ってますよ
それよりさらに硬いのがハリガネですが、もはや小麦粉の味しかしません
ちなみに本場福岡市の長浜屋台では、普通のカタさを頼んでもカタで出てくる事が多いので注意しましょう
それよりさらに硬いのがハリガネですが、もはや小麦粉の味しかしません
ちなみに本場福岡市の長浜屋台では、普通のカタさを頼んでもカタで出てくる事が多いので注意しましょう
Posted by まんねん
at 2011年01月18日 00:20

朱莉ママさん
替え玉2回とはあっぱれです。サイドオーダーが充実しているので、セットメニューをつい頼んでしまうのですが、しんけんにラーメンだけ食べて替え玉してみたいという気になるラーメンです。
まんねんさん
普通、カタ、バリカタ、ハリガネという序列ということですね。なるほど。基本的にどんな麺でも固めが好きなので、カタがオーダーできる博多ラーメンのシステムは素晴らしいと思います。
替え玉2回とはあっぱれです。サイドオーダーが充実しているので、セットメニューをつい頼んでしまうのですが、しんけんにラーメンだけ食べて替え玉してみたいという気になるラーメンです。
まんねんさん
普通、カタ、バリカタ、ハリガネという序列ということですね。なるほど。基本的にどんな麺でも固めが好きなので、カタがオーダーできる博多ラーメンのシステムは素晴らしいと思います。
Posted by せさみん
at 2011年01月18日 08:38
