大分ラブリー生活覚書

　大分市内も昨日の夜から激しい雨が降っています。朝五時過ぎ雨が上がっていたので、朝のウォーキングに出たら、五分後に土砂降りになり、ずぶぬれになって帰りました。とほほ。

　さて、昨日からアリーとわくちんが熱を出して休んでいます。アリーは今朝は熱がさがり勝手に朝起きて宿題をやっていましたが、今日一日休ませることにしました。驚異の回復力。わくちんはまだ少し。土曜日に結婚式があるのでそれまでに何とか治さねば。

　そんなので昨日は一日手抜きごはんでした。
　夕食は治部煮風親子丼ぶり。

　
　親子丼を作るとき、だし汁の中に、なんの工夫もしていない鶏の切り身を入れることにちょっと抵抗があります。なので片栗粉を打って軽く焦げ目をつけてからだし汁の中に入れて、柔らかくてトゥルンとした食感の親子丼にしました。なかなかおいしかったです。

　昼はレトルトカレーでしたが、てふてふさんの言っていたハヤシカレーをnoririnが食べました。
　

　

　一口もらいましたが、カレーともハヤシとも言える絶妙な味でした。これは一度食べる価値ありです。
　
　私はスパイシーチキンカレーでしたが、思ったより辛くてGJでした。
　

　午後からは雨がやむという話です。せっかくの休みなので、たまっている買物などにも行きたいです。家から脱出できるかなあ。