大分ラブリー生活覚書

　今日の日本代表北朝鮮戦は大分の普通のテレビでは映らないチャンネル。
　たまーにこういうことがあるととても残念ですが、ネットのテキスト速報で仕事しながらチェックしていました。後半ロスタイムに吉田選手のゴールで辛勝だったようです。まだゴールシーンは見ていないのですが、夜のニュースで嫌と言うほど流れるでしょう。大分出身、トリニータ出身の清武選手も結構活躍していたみたいだし。映像見るのが楽しみです。テキスト速報を見ていたら圧倒的に攻めている雰囲気だったので、何かもっとスッキリ勝てたのではないかという感じがしますが、勝ちきることが大切です。ホームで引き分けだったら負けみたいなものだし。セルジオ越後さんの厳しい叱責のコメントを見るのが楽しみです。

　さて、今日のお昼はコドモたちが完全にいない静かなお昼。昨日のコロッケの具を半分残しておいて、noririnの大好きなミートソースを作りました。
　

　炒めてあった牛ひき肉とたまねぎとにんじんとピーマンとマッシュルームに赤ワインとトマト缶、ブイヨンを加えて煮ること４０分。庭のバジルをちぎってきて投入すれば出来上がりです。肉少なめ、油少なめ、野菜多めで作ったので、お乳を詰まらせることはないと思います。ミートソースを作るときに、にんじんのみじん切りをいれるとおいしくなります。何だかこうお店っぽい味になる気がします。

　外はびゅうびゅう風が吹いています。台風が無事通り過ぎて被害が出なければいいのですが。