大分ラブリー生活覚書

　昨日は、いわしが一パック五尾入って９９円でした。最近覚えた「開き」を作ってフライに。

　

　フライはもちろんのこと、骨せんべいもおいしーい。キャベツの千切り、トマト、きゅうりの付け合わせもおいしいです。
　外食して定食的なものを食べると、こういうところにつけ合わせてある、トマトはくし形切り、キュウリは斜めに切ったのが多いです。が、その切り方には昔から疑問があります。
　きゅうりは、斜めに中途半端な厚さで切ると食感が中途半端だしすぐに乾燥してぱさぱさになります。キュウリは大きい塊で食べてみずみずしさを味わうか薄くスライスして軽く塩をふりシャキシャキ感を味わうかにしたいです。トマトはくし形切りよりもスライスした方が食感がいいと思います。あくまでも個人的な好みですが。

　ところで、昨夜noririnから重大発表がありました。詳しくはここ。
　ブログタイトル、笑います。

　前回のこともあって、少し発表を遅らせていました。
　りんご病のときはドキドキもんでしたが大丈夫でした。
　大在に行く用事ができると、YADOKARIに寄ることもできて一石二鳥です。

　さて、今日も雨でしょうか。畑には恵みの雨。心を落ち着けて一生懸命仕事しましょう。