大分ラブリー生活覚書

　昼食のときテレビをつけてみたらちょうど川内選手がスパートをかけたところでした。４０キロも走ってて舞鶴橋の坂でスピード上げるって、マラソン選手すごいなあと思いながら見てました。
　夜は家族の体調不良が続いて延び延びになっていたアリーの誕生会を開催しました。
　本人の希望により、ニョッキとチヂミを作りました。
　ごちそうなのかどうなのか微妙。

　


　

　でもおいしかったです。ニョッキは、ブルーチーズとクリームチーズのソース。ゆでたじゃがいも３個と小麦粉１００gと卵一個をこねてゆでるだけなので、以外と簡単に作れませす。チヂミはデフォルトが分からないので「チヂミ粉」で作っています。本人の希望によりケーキではなくドーナツになりました。最近こういうの多いです。

　インフルエンザに胃の検査と災難続きでしたが、三国志のセールに行ってお茶を買い、noririnがくじを引いたら別府の豚まんがあたりました。
　

　個人的には「○○まん」と呼ばれるものでいちばん気になるのは、皮です。世間のまんは皮が柔らかすぎるものが多いのですが、これはしっかりした皮で弾力があっておいしかったです。そうそう、「幸崎」という豚まんでした。パンフレットを見ると老舗のようです。別府の人には常識？？今まで知らなくて損した！ってくらいおいしかったです。

　明日は久々に休みにしました。胃が痛いのはストレスのせいだそうなので、少し息抜きをする予定です。