大分ラブリー生活覚書

  

　クリスマスの礼拝が終わり、やっと一息。クリスマスの記事もいくつかアップしようとはおもいつつ。
　ところで、22日は冬至だということはすっかり忘れていたのですが、かぼちゃを下さった方があり、それで思い出しました。そのかぼちゃ、ちょっと変わった形です。
　
　これ、かぼちゃ？って思うのですが。かぼちゃです。先っぽのすこし丸く膨らんでいるところに種がはいってます。細長いところは全部食べられます（＾ｕ＾）
　煮るとこんな感じ。
　
煮方は普通のかぼちゃと全く同じです。味は、皮が薄いので、黒皮かぼちゃのような皮のホクホク感はないのですが、実はシルキーでおいしいです。何せ、切るのが楽。このかぼちゃ、なんていう種類なのか分かりませんけど、店で見かけたことはあまりありませんが、売ってたら買うかも。